人物簡介
昆明學(xué)院旅游學(xué)院酒店管理教研室主任并兼任實(shí)驗(yàn)室主任,高級調(diào)酒師,云南省勞動廳職業(yè)技能鑒定高級考評員、督導(dǎo)員,昆明市酒文化研究會副會長兼秘書長。2004年,評定為“雙師素質(zhì)”教師。并于同年8月赴德國學(xué)習(xí)德國旅游專業(yè)“雙元”制職業(yè)教育。
學(xué)術(shù)簡介
公開發(fā)表學(xué)術(shù)論文3篇,主編教材3部,其中主編的《酒水服務(wù)與酒吧管理》教材被評為國家教育部“十一五”規(guī)劃教材。副主編教材2部,主持科研課題1項(xiàng),參與旅游規(guī)劃及省級以上課題10余項(xiàng)。主要研究方向是:酒店管理和休閑。