孫輔世于1923年畢業(yè)于北洋大學(xué)土木系，后赴美國(guó)留學(xué)。1926年獲康奈爾大學(xué)碩士學(xué)位。同年回國(guó)，曾歷任建設(shè)委員會(huì)水利處秘書主任，太湖流域水利委員會(huì)常務(wù)委員、秘書長(zhǎng)兼技術(shù)長(zhǎng)，建設(shè)委員會(huì)灌溉管理局局長(zhǎng)。1935年起，先后出任揚(yáng)子江水利委員會(huì)總工程師、代理委員長(zhǎng)，長(zhǎng)江水利工程總局局長(zhǎng)。他還是中國(guó)水利工程學(xué)會(huì)的創(chuàng)始人之一，曾出任學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。
中華人民共和國(guó)成立后，孫輔世擔(dān)任過華東財(cái)經(jīng)委員會(huì)專員，水利電力部科學(xué)技術(shù)委員會(huì)委員、顧問，水利部計(jì)劃司顧問等職。2001年獲中國(guó)水利學(xué)會(huì)功勛獎(jiǎng)。2004年12月逝世，享年103歲。