歷任近衛(wèi)步兵第2旅長(zhǎng)，第六師團(tuán)長(zhǎng)，陸軍中將、勛一等。功二級(jí)。

陸奧國(guó)仙臺(tái)藩士?梅澤道貞的二男。在藩校?養(yǎng)賢堂學(xué)習(xí)。戊辰戰(zhàn)爭(zhēng)的時(shí)候隨星恂太郎帶領(lǐng)的仙臺(tái)藩額兵隊(duì)參加箱館戰(zhàn)爭(zhēng)，明治2年(1869年)5月城破被俘，被處以流放。

明治4年(1871年)1月釋放后，進(jìn)入大坂陸軍兵學(xué)寮。明治5年(1872年)3月畢業(yè)，成為陸軍教導(dǎo)團(tuán)付。同年6月晉升少尉。1877年(明治10年)的西南戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)屬于步兵第3聯(lián)隊(duì)隨軍。1881年(明治14年)5月，變成步兵第7聯(lián)隊(duì)付，歷任近衛(wèi)步兵第1聯(lián)隊(duì)副官，步兵第12聯(lián)隊(duì)中隊(duì)長(zhǎng)，陸軍省人事局課員，近衛(wèi)步兵第2聯(lián)隊(duì)中隊(duì)長(zhǎng)。1887年(明治20年)4月，晉升步兵少佐，變成近衛(wèi)步兵第1聯(lián)隊(duì)付。

1888年(明治21年)5月，就任步兵第24聯(lián)隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)，步兵第23聯(lián)隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)調(diào)動(dòng)。甲午戰(zhàn)爭(zhēng)1895年(明治28年)1月作為第2軍兵站司令官隨大山巖出征旅順、威海衛(wèi)。同年4月，步兵中佐晉級(jí)。1896年(明治29年)9月，步兵第40聯(lián)隊(duì)長(zhǎng)上任。1899年(明治32年)2月，步兵大佐晉升。

1900年(明治33年)3月，轉(zhuǎn)任近衛(wèi)步兵第4聯(lián)隊(duì)長(zhǎng)，1904年(明治37年)3月，日俄戰(zhàn)爭(zhēng)出征。同年7月，陸軍少將晉級(jí)，同年11月，成為負(fù)傷后送的近衛(wèi)后備步兵第1旅長(zhǎng)的后任，1906年(明治39年)2月28日，變成近衛(wèi)步兵第2旅長(zhǎng)，1907年(明治40年)從4月到6月美利堅(jiān)合眾國(guó)出差。1911年(明治44年)9月6日，晉升陸軍中將第6師長(zhǎng)就任。1914年(大正3年)5月16日勛一等瑞寶勛章受章。梅澤此外根據(jù)屢次征戰(zhàn)的功二級(jí)金鵄勛章，功三級(jí)金鵄勛章，功四級(jí)金鵄勛章受章做成著。1915年(大正4年)10月4日，后備役編入。1924年(大正13年)1月10日，72歲死去了。

梅澤道治的出名，是在在日俄戰(zhàn)爭(zhēng)的沙河會(huì)戰(zhàn)的奇跡性的奮戰(zhàn)。梅澤雖久經(jīng)戰(zhàn)場(chǎng)，軍隊(duì)經(jīng)歷豐富，但是也沒(méi)有特別突出的戰(zhàn)功，平時(shí)不起眼，在大佐的聯(lián)隊(duì)長(zhǎng)的時(shí)候把他編入預(yù)備役的傳言就沒(méi)斷絕過(guò)。日俄戰(zhàn)爭(zhēng)出征的時(shí)候好不容易戴上了少將肩章，也不過(guò)是指揮后備役旅團(tuán)。

后備役部隊(duì)，是以再次招集預(yù)備役部隊(duì)為中心，年齡性也偏大，同時(shí)留下妻子在國(guó)內(nèi)的東西比多，比起現(xiàn)役兵干勁很低，作為作戰(zhàn)能力與現(xiàn)役部隊(duì)相比相當(dāng)差是常識(shí)。同時(shí)，裝備的也是舊式武器(村田槍)，來(lái)自俄羅斯軍的鹵獲兵器等也在中，對(duì)于補(bǔ)充也沒(méi)有特別的關(guān)懷。只是日軍正全面地陷入兵力不足，不得不把他們拉上戰(zhàn)線，,不過(guò)，也只是把他們當(dāng)做前線的支援和警備部隊(duì)。

然而，梅澤讓這個(gè)二級(jí)部隊(duì)改變了。梅澤不斷地對(duì)部下灌輸不輸給現(xiàn)役兵的自信，干勁從不落后，到部隊(duì)的軍歌都都自己制作傳唱，從部下獲得了絕對(duì)的信賴(lài)。證明這個(gè)的就是的1904年從10月8日開(kāi)始了的沙河會(huì)戰(zhàn)。

日俄遼陽(yáng)大會(huì)戰(zhàn)后，日俄兩軍夾隔沙河對(duì)峙著,不過(guò)，位于日軍右翼的是第1軍，是那個(gè)陣地里面，最面向俄羅斯軍陣地推出去的，守備本溪湖附近梅澤指揮下的近衛(wèi)后準(zhǔn)備混成旅。滿洲軍總司令部給予梅澤旅下達(dá)了退卻命令,不過(guò)，正午，3倍以上的俄羅斯軍大部隊(duì)襲來(lái)了。梅澤旅以寡兵拼命守護(hù)，激烈搏斗3個(gè)多小時(shí)后成功擊退了俄軍�？墒谴稳毡桓�大規(guī)模的俄羅斯軍猛烈攻擊了。梅澤旅再次陷入反復(fù)苦戰(zhàn)惡斗中。認(rèn)為了本溪湖陣地握住勝敗的鑰匙的第1軍司令官黑木為楨大將，派遣了第12師和騎兵第2旅增援。閑院宮載仁親王指揮的騎兵第2旅團(tuán)從日軍極右翼迂回，向靠近本溪湖附近的俄羅斯軍左面施加了機(jī)槍的橫擊。這樣的話引起俄羅斯軍大混亂和崩潰。這個(gè)退卻，很大地方便了日軍右翼盤(pán)旋突破，挫敗了企圖包圍日軍的俄羅斯軍。此后連續(xù)1周俄軍與日軍反復(fù)正面沖突，并不得已退卻。由于這個(gè)奮戰(zhàn)，近衛(wèi)步兵第2旅被授予「花一樣的梅澤旅」的光榮稱(chēng)號(hào)，梅澤本人則一躍成為名將。旅本身也被增強(qiáng)一個(gè)后備步兵聯(lián)隊(duì)，成為了步兵3個(gè)聯(lián)隊(duì)組成的破例的大旅。梅澤有患風(fēng)濕癥病的老毛病，不過(guò)，據(jù)說(shuō)為了不使病癥顯現(xiàn)，經(jīng)常半躺在在椅子孜孜不倦取了指揮。