胡壽椿于道光二十三年（1843年）癸卯科鄉(xiāng)試考中舉人，道光二十七年（1847年）中式丁未科二甲第二十七名進(jìn)士，改庶吉士，散館授翰林院編修。官至河南道、貴州道監(jiān)察御史。欽加四品卿銜�；剜l(xiāng)后曾任豫章書(shū)院山長(zhǎng)。

　　同治十二年（1873年）閏六月二十一日，時(shí)任豫章書(shū)院山長(zhǎng)的胡壽椿偕友至百花洲賞玩，作《閏六月二十一日晨至百花洲看并蒂蓮口占詩(shī)》云：

　　風(fēng)送荷香曲水隈，清晨湖上納涼來(lái)。 莊嚴(yán)色相重臺(tái)現(xiàn)，綽約豐神并蒂開(kāi)。 倘引鴛鴦花是伴，偶飛蝴蝶影相猜。 游人賞去休輕折，留得詩(shī)情待雨催。 另外，今滕王閣三層有其對(duì)聯(lián)：

　　樓閣重新，對(duì)南浦西山，形勝平分吳楚界； 賓朋如昨，想詞宗武庫(kù)，襟懷高挹古今秋。

       道光是清宣宗道光皇帝的年號(hào)（1821—1850）。清宣宗道光（成）皇帝（1782-1850年），名愛(ài)新覺(jué)羅·綿寧后改為愛(ài)新覺(jué)羅·旻寧，滿族。嘉慶病死后繼位，是清入關(guān)后的第六個(gè)皇帝，在位28年。病死，終年69歲，葬于慕陵（今河北省易縣西）。