學(xué)術(shù)系譜
下村脩：2008年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)得主，與中西香爾師出同門（平田義正）。
大村智：2015年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)得主，是中西香爾任教于東京教育大學(xué)時(shí)的旁聽生，大村受到中西的推薦，至東京理科大學(xué)繼續(xù)深造。
中西重忠：京都大學(xué)教授，中西香爾的侄子，叔侄兩人都被視為諾貝爾獎(jiǎng)候選人。
主要研究
具有生物活性的天然有機(jī)化合物研究。（揭示了200個(gè)以上天然有機(jī)化合物的化學(xué)結(jié)構(gòu)。）
圓二色性研究。
測(cè)定核極化效應(yīng)結(jié)構(gòu)的技術(shù)。
銀杏及其化合物銀杏內(nèi)酯的研究。
G蛋白研究。
所獲榮譽(yù)
曾獲得許多國(guó)家的榮譽(yù)，包括美國(guó)、日本、保加利亞、中國(guó)、捷克、荷蘭、意大利、沙特阿拉伯與瑞典。以下為主要榮譽(yù)：
1978年 Ernest Guenther Award
1990年?日本學(xué)士院獎(jiǎng)?恩賜獎(jiǎng)
1990年?Arthur C. Cope Award（美國(guó)化學(xué)會(huì)）
1992年?Scheele Award
1994年?美國(guó)國(guó)家科學(xué)院化學(xué)獎(jiǎng)
1996年 Welch Award in Chemistry
1999年?文化功勞者
2003年?費(fèi)薩爾國(guó)王國(guó)際獎(jiǎng)（科學(xué)部門）
2004年?四面體獎(jiǎng)
2007年?文化勛章
人物逝世
2019年3月28日在美國(guó)紐約州紐約市逝世，享年93歲。
