從廚經(jīng)歷:
1992年畢業(yè)于河南工人技術(shù)學(xué)院; 1992年至1995年就職于北京市豐臺(tái)區(qū)大紅門(mén)西路16號(hào)空軍后勤部招待所工作; 1995年至1999年在豐臺(tái)區(qū)西馬場(chǎng)燕京餐廳做炒鍋; 1999年至2001年在北京天鴻集團(tuán)金飯碗酒樓任炒鍋,后晉升為廚師長(zhǎng); 2001年至2004年在中華民族園養(yǎng)生齋商務(wù)會(huì)所任廚師長(zhǎng); 2004年至2007年在北京釣魚(yú)臺(tái)裕龍大酒店擔(dān)任廚師長(zhǎng); 2008年至2009年在北京大興舊宮赤道陽(yáng)光商務(wù)會(huì)館任行政總廚; 2010年在北京金百萬(wàn)烤鴨店任廚師長(zhǎng); 2011年至2012年在北京鴻運(yùn)樓烤鴨店任行政總廚; 2013年至今在秦人古韻國(guó)際酒店餐飲管理有限公司擔(dān)任行政總廚,
后被山東新食代餐飲管理有限公司聘為出品總監(jiān)。
個(gè)人榮譽(yù):
第四屆全國(guó)中餐科技創(chuàng)新大賽榮獲優(yōu)秀廚師獎(jiǎng);
2008年在迎奧運(yùn)全國(guó)餐飲業(yè)技能競(jìng)賽榮獲特金獎(jiǎng); 2009年在,新中國(guó)六十周年中餐發(fā)展論壇暨第四屆搜廚國(guó)際烹飪技術(shù)交流大賽榮獲特金獎(jiǎng); 2010年在首屆國(guó)際華人廚藝明星爭(zhēng)霸賽被授予:“ 中華食神”稱(chēng)號(hào); 2011年5月在中華餐飲技術(shù)交流大賽中擔(dān)任評(píng)委。 2012年在中華烹飪技術(shù)交流大賽被授予:“國(guó)際烹飪藝術(shù)大師”稱(chēng)號(hào); 2012年8月在中華名廚技術(shù)交流大賽中擔(dān)任評(píng)委。 2013年取得人力資源和社會(huì)保障部頒發(fā)的中式烹調(diào)技師職業(yè)資格證書(shū); 2013年在全國(guó)飯店行業(yè)職業(yè)技能大賽榮獲“國(guó)際烹飪大師”稱(chēng)號(hào); 2013年9月在迎園博北京國(guó)際烹飪技術(shù)交流大賽中擔(dān)任評(píng)委。 2013年9月在全國(guó)飯店行業(yè)職業(yè)技能大賽中擔(dān)任評(píng)委。 2014年榮獲廚師界最高榮譽(yù):“中國(guó)烹飪大師”稱(chēng)號(hào) 。