基本內(nèi)容
一級廚師。男,1954年4月出生,山東東平人。1973年5月,高中畢業(yè)后來到黑龍江省方正縣從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn),1985年創(chuàng)建了得莫利勝利大酒家,1988年成功研制發(fā)明了很莫利活魚。現(xiàn)任得莫利勝利大酒家總經(jīng)理。主要業(yè)績:熱愛科學,善于鉆研,具有較強的科技理論基礎(chǔ)和豐富的實踐工作經(jīng)驗?釔郯l(fā)明創(chuàng)造,已有十幾項小發(fā)明,小制作,較為突出的是經(jīng)過多年潛心研究,反復實踐,研制發(fā)明的得莫利活魚。目前已獨家商標注冊,并獲國家專利局發(fā)明技術(shù)以及外觀設(shè)計專利。這一發(fā)明公開了聞名中外的得莫利活魚的加工方法,并為其推廣提供了標準工藝。得莫利活魚風味獨特,營養(yǎng)豐富,內(nèi)含多種動植物蛋白,深受國內(nèi)外顧客的青睞,已被列入《黑龍江之最》食品類,并多次榮獲科技新產(chǎn)品博覽會金獎,堪稱中華飲食文化中絢麗多彩的一朵奇葩。曾受到省市國家部分領(lǐng)導人和外國朋友的高度贊譽。得莫利活魚的發(fā)明,不僅為餐飲服務(wù)業(yè)的發(fā)展提供了良好的契機,同時也大大推動了地方經(jīng)濟的繁榮與發(fā)展,省內(nèi)外多家新聞單位報道了其先進事跡,個人因此曾多次被授予精神文明標兵,先進個體勞動者,先進個體戶標兵,個體勞動模范等光榮稱號。