1945年9月生，廣東汕頭市人。

　　現(xiàn)為中國美術(shù)家協(xié)會(huì)會(huì)員，中國工業(yè)設(shè)計(jì)家協(xié)會(huì)會(huì)員，汕頭市美術(shù)家協(xié)會(huì)副主席，汕頭中國畫院副院長，汕頭市市管專家、拔尖人才。

　　1965年海南島生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)美工，1984年后任汕頭市文聯(lián)《潮聲》雜志社美術(shù)編輯、社長，汕頭市文聯(lián)副主席，被聘廣東美術(shù)館展覽設(shè)計(jì)總監(jiān)。

　　作品多次入選全國美展，并獲獎(jiǎng)。絲網(wǎng)版畫《綠葉》入選第七屆全國美展，為中國美術(shù)館收藏，廣東美術(shù)館收藏，入選文化部、中國美術(shù)館在日本羅口湖美術(shù)館舉辦的“中國現(xiàn)代美術(shù)大展”，入編由日本出版的《中國現(xiàn)代美術(shù)大展作品集》，入選中國美術(shù)館舉辦的《中國美術(shù)館館藏作品精品展》。 書裝設(shè)計(jì)《趙澄襄剪紙集》、 《肖映川版畫集》入選第四屆全國書籍裝幀藝術(shù)展覽；

　　負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)的《潮聲》在全國首屆期刊展覽中獲整體設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)。 《潮劇志》獲文化部第一屆文化藝術(shù)科學(xué)優(yōu)秀成果展三等獎(jiǎng)。

　　2007年2月15日至3月15日由廣東美術(shù)家協(xié)會(huì)、廣東美術(shù)館主辦的“那山那水——蔡寶烈水墨畫展”在廣東美術(shù)館展出。

　　2007年5月1日至5月7日在汕頭畫院展廳舉辦“那山那水——蔡寶烈水墨畫展”。

　　2007年7月15日國畫作品《地中海之濱》、《普羅夫特夫街景》、《山風(fēng)》為廣東美術(shù)館收藏。

　　2007年10月由廣東美術(shù)館編輯的《蔡寶烈水墨畫集》出版發(fā)行。