“噴氣機(jī)一族”的先驅(qū)們可以追溯到19世紀(jì)70年代至90年代的紐約第五大道350號(hào)，即現(xiàn)在帝國大廈的位置，這里是大富豪小威廉·巴克豪斯·阿斯特夫婦的家宅。阿斯特家的大宴會(huì)廳可以裝下400人。阿斯特夫人是紐約荷蘭精英會(huì)創(chuàng)始人之一。阿斯特先生是德國裔皮草大亨和美洲第一個(gè)千萬富翁約翰·雅各布·阿斯特的孫子。阿斯特家族創(chuàng)建的這“400人集團(tuán)”，是所有想飛黃騰達(dá)之人的理想。沃德·麥卡利斯特是出身于喬治亞州薩凡納的貴族，娶了阿斯特家族的表親。婚后不久，他就離開新娘，與他的私人醫(yī)生開始了為期一年的環(huán)歐旅行。旅行結(jié)束后，沃德就在曼哈頓的第十六大街買下了一棟聯(lián)排別墅，又在羅德島紐波特買了一座鄉(xiāng)村別墅。緊接著，沃德在紐約創(chuàng)建了一所舞蹈學(xué)校并開創(chuàng)了歌劇季。同時(shí)，他還率先倡導(dǎo)當(dāng)時(shí)還很陌生的在餐館聚會(huì)和娛樂的方式。因?yàn)楫?dāng)時(shí)的名流都在家里或者俱樂部聚會(huì)。因此，沃德成就了美國最出名的餐廳：德爾莫尼科餐廳。

家譜