胡佳石（1896~1927），名承鳳、字竹庭，百畝鄉(xiāng)百畝井人。幼家貧失學(xué)，靠務(wù)農(nóng)、賣豆腐為生。為人誠(chéng)實(shí)忠厚，被當(dāng)?shù)厝朔Q頌。

民國(guó)15年（1926），黃、胡等在農(nóng)民運(yùn)動(dòng)特派員曾策領(lǐng)導(dǎo)下，深入百畝、楂林、竹腳等鄉(xiāng)村、發(fā)動(dòng)貧苦農(nóng)民，籌建農(nóng)民協(xié)會(huì)。冬，建立湘鄉(xiāng)縣五十三區(qū)九鄉(xiāng)農(nóng)民協(xié)會(huì)，黃任執(zhí)行委員兼秘書，胡負(fù)責(zé)通訊聯(lián)絡(luò)工作。次年春，同時(shí)加入中國(guó)共產(chǎn)黨。在農(nóng)會(huì)成立時(shí)，土豪柳堯階騙取農(nóng)會(huì)民食主任職務(wù)，指使其弟隱藏糧食，破壞平糶，被農(nóng)會(huì)撤職、游團(tuán)，押送區(qū)農(nóng)會(huì)懲處。柳妻賄賂區(qū)農(nóng)協(xié)某委員，將柳放走，反將鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)呂克斌逮捕。黃、胡上控縣農(nóng)協(xié)，緝拿柳堯階公審槍斃。

“馬日事變”后，柳妻以重金賄賂許克祥部、縣團(tuán)防局和婁底清鄉(xiāng)隊(duì)，派兵將黃、胡抓捕，打成重傷，在柳堯階靈前生祭，慘殺于百畝鄉(xiāng)小墳山。二人臨刑時(shí)大義凜然，同聲高呼：農(nóng)民革命萬(wàn)歲！時(shí)黃年43歲，胡31歲。