林金湖 高級(jí)工程師。男，1931年11月生，廣東海豐人。廣東省水產(chǎn)供銷總公司科長(zhǎng)。中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)理事，廣東省食品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事，廣東省保健食品協(xié)會(huì)常務(wù)理事，廣東省水產(chǎn)學(xué)會(huì)理事。1953年起從事水產(chǎn)品保鮮、加工技術(shù)和水產(chǎn)冰庫(kù)管理工作，曾在廣東水產(chǎn)技術(shù)學(xué)校任教師，后任公司技術(shù)員、工程師、副科長(zhǎng)等職。發(fā)表《廣東水產(chǎn)品保鮮加工機(jī)械化的現(xiàn)狀與發(fā)展探討》等論文5篇。獲廣東省農(nóng)村科技先進(jìn)工作者和全國(guó)包裝改進(jìn)積極分子稱號(hào)。研究方向：水產(chǎn)品冷凍保鮮、干制方法、提取營(yíng)養(yǎng)精品。