17歲當(dāng)赤水民團(tuán)團(tuán)丁，后在民軍王錫三部任連長(zhǎng)。民國(guó)9年(1920)投靠北洋軍閥李厚基所部，升任營(yíng)長(zhǎng)。11年，粵軍入閩，賜福轉(zhuǎn)投由閩南民軍改編的東路討賊軍第八軍第四步兵旅林懷瑜部，任團(tuán)長(zhǎng)。民國(guó)12年（1923）9月，繼林懷瑜任討賊軍旅長(zhǎng)，下轄陳春光、林維藩、王其國(guó)、李漢陛四個(gè)團(tuán)。12月28日，陳國(guó)輝進(jìn)兵永春，賜福敗退湖洋和仙游一帶。自此以后，尤陳互相火拼，爭(zhēng)奪永春地盤(pán)，使永春民眾飽受兵災(zāi)戰(zhàn)禍的痛苦。13年11月，尤賜福聯(lián)合仙游民軍頭子吳威、安溪民軍頭子高義趕走陳國(guó)輝，重新占領(lǐng)永春，委蘇其壁為縣長(zhǎng)，自己在五里街興建別墅。娶第五妾時(shí)，連續(xù)演戲10天。他在統(tǒng)治永春期間，開(kāi)設(shè)“花會(huì)”等各種賭場(chǎng)，從中收捐收稅；放縱部屬潘天星、劉如山、陳清如、尤永昌、孫昭文、林芳吞等肆意到各鄉(xiāng)派款派餉，勒索群眾；還組織“三點(diǎn)會(huì)”，自任“大哥”，孫昭文為“二哥”，強(qiáng)迫民眾參加，每人交入會(huì)費(fèi)13元。民國(guó)17年秋，國(guó)民革命軍獨(dú)立師張貞所部黃克繩團(tuán)，聯(lián)合湖洋民團(tuán)攻占永春縣城，抓捕槍斃尤賜福的得力助手孫昭文。賜福敗退玉斗、一都，不久退入大田縣，投靠尤溪民軍頭子盧興邦。18年8月，朱德率領(lǐng)紅四軍二、三縱隊(duì)進(jìn)軍閩中，尤賜福與紅四軍為敵，據(jù)大田縣城頑抗。事后，他率部移駐永安西洋，其部屬陳得榮叛變，歸編于陳國(guó)輝的部屬彭棠。至此，賜福主力已失，乃收拾殘部又受編于盧興邦，盧委他為上校參謀。民國(guó)23年（1934）1月，泉州、永春、德化等地民軍，被國(guó)民黨政府收編為“討伐”十九路軍的“討逆軍”。尤賜福從大田回永春，招收陳得榮舊部為實(shí)力，準(zhǔn)備受編，但國(guó)民黨政府不予理睬。賜福便在達(dá)埔、蓬壺一帶騷擾，大派黑單(勒索款項(xiàng)的通知單)，擄人勒贖。后國(guó)民黨軍三十六師一○六旅李良榮部進(jìn)駐永春“剿共”，李以尤賜福的所作所為干擾了他的“剿共”計(jì)劃，即將尤賜福部包圍繳械，并全部俘獲。同年4月20日，尤賜福及其部屬等五人同時(shí)被槍決于永春體育場(chǎng)外溪埔。