工作經(jīng)歷
1989-2006年：山東省科學(xué)院生物研究所
2006年以來山東輕工學(xué)院
研究經(jīng)歷及成果
參與3項(xiàng)國(guó)家級(jí)課題，主持并參與11項(xiàng)省級(jí)課題的研究，主持與企業(yè)共同研發(fā)的橫向課題5項(xiàng)；
主持或參與3項(xiàng)研究成果獲得省科技進(jìn)步獎(jiǎng)
核心期刊發(fā)表論文13篇，SCI論文3篇。
張大偉，男，1967年4月出生，微生物學(xué)專業(yè)博士，是一名副教授，工作于山東輕工學(xué)院食品與生物技術(shù)學(xué)院。研究方向有：益生菌劑的制備及其應(yīng)用，功能性寡糖的合成，高密度發(fā)酵工藝。
1989-2006年：山東省科學(xué)院生物研究所
2006年以來山東輕工學(xué)院
參與3項(xiàng)國(guó)家級(jí)課題，主持并參與11項(xiàng)省級(jí)課題的研究，主持與企業(yè)共同研發(fā)的橫向課題5項(xiàng)；
主持或參與3項(xiàng)研究成果獲得省科技進(jìn)步獎(jiǎng)
核心期刊發(fā)表論文13篇，SCI論文3篇。
