劉惠坤 女，1956年6月生于北京。1975年畢業(yè)于北京市服務(wù)學(xué)校烹飪專業(yè)，后分配到萃華樓飯莊至今。拜吳敬華為師學(xué)習(xí)冷葷制作，現(xiàn)為北京萃華樓飯莊 高級(jí)技師。

劉惠坤擅長(zhǎng)冷葷加工、拼擺、食雕技術(shù)。其“松鶴延年”、“蝶戀花”等作品多次獲獎(jiǎng)。1980年在北京市青工技術(shù)比賽中獲冷葷拼擺第一名、食雕比賽第三名，并獲技術(shù)能手的稱號(hào)。1992年在首屆世界中國(guó)烹飪大賽中獲銀牌。所參與的項(xiàng)目在北京市第二屆烹飪技術(shù)比賽中獲團(tuán)體金牌，在第三屆全國(guó)烹飪大賽中獲銀牌。1988年赴馬來西亞進(jìn)行技術(shù)表演，獲得圓滿成功。傳徒有孫俊平等人。