劉佳燊由于其身高和年齡優(yōu)勢(shì)以及出色的技術(shù)與意識(shí)在進(jìn)入職業(yè)聯(lián)賽之前就引起關(guān)注。2010年初，劉佳燊所在的青島海利豐在中國(guó)足壇打黑風(fēng)暴中遭到取消聯(lián)賽注冊(cè)資格的處罰，俱樂部之后解散，上海申花隨即將其簽入。2011年，劉佳燊進(jìn)入了上海申花的第一期亞冠名單。

2014年10月，因?yàn)樵谂c江蘇舜天的預(yù)備隊(duì)比賽中指責(zé)辱罵裁判，被停賽四場(chǎng)，罰款兩萬(wàn)。?[3]在這個(gè)罰款出來(lái)之后，此隊(duì)員與申花俱樂部提出不踢了，選擇離隊(duì)回家，之后球隊(duì)同意他離開。

2015年1月，足協(xié)公示不欠薪證明，上海申花隊(duì)只有劉佳燊沒有簽字，申花方面也向中國(guó)足協(xié)提交了附加材料，申花方面解釋了劉佳燊沒有簽字的原因劉佳燊在返回青島家鄉(xiāng)后，無(wú)法聯(lián)絡(luò)到這名隊(duì)員，因此，此簽字尚未完成。所以，俱樂部把當(dāng)時(shí)的足協(xié)處罰以及相關(guān)情況說(shuō)明與確認(rèn)表一起提交給了中國(guó)足協(xié) 。

2015年3月，中國(guó)足協(xié)通過(guò)其官方網(wǎng)站發(fā)布了《關(guān)于2014年中超、中甲聯(lián)賽有關(guān)紀(jì)律處罰需在2015賽季聯(lián)賽中繼續(xù)執(zhí)行的通知》，上海申花綠地原23號(hào)球員劉佳燊繼續(xù)被處罰。

2016賽季，從青島黃海預(yù)備隊(duì)上調(diào)一線隊(duì)。

2017年10月28日下午，中甲聯(lián)賽最后一輪，青島黃海坐鎮(zhèn)主場(chǎng)迎來(lái)梅州客家的挑戰(zhàn)。第81分鐘，青島黃海打入一球，右路直塞給到門前，前點(diǎn)張宗正沒有碰到，后點(diǎn)包抄的劉佳燊后點(diǎn)補(bǔ)射打空門得分，青島黃海1-2扳回一球。最終梅州客家2-1戰(zhàn)勝青島黃海 。

2019年11月2日，跟隨青島黃海獲2019中甲冠軍。