1990年7月畢業(yè)于山西農(nóng)業(yè)大學食品系農(nóng)畜產(chǎn)品加工本科專業(yè)，留校任食品系教師。1999年7月獲山西農(nóng)業(yè)大學動醫(yī)系生物化學與分子生物學專業(yè)理學碩士學位，導師聶向庭教授，研究課題為“紅花抑制血栓形成的分子機理研究”和 “香棒蟲草中藥用成分的研究”。2002年7月獲中國農(nóng)業(yè)大學食品學院食品科學工學博士學位，導師南慶賢教授，研究課題為“鈣激活酶激活因子(UK114)嫩化肉的研究及其cDNA的克隆與表達載體的構(gòu)建”。2005年9月進山西農(nóng)業(yè)大學動物遺傳育種博士后流動站工作，導師岳文斌教授，研究課題為“鈣激活酶激活蛋白的表達及對肉嫩化機理的研究”。

先后主講過《分子生物學》、《分子生物學技術(shù)》、《農(nóng)產(chǎn)品加工學》、《糧油儲藏學》、《食品生物化學》、食品專業(yè)碩士研究生《專業(yè)英語》、生物化學與分子生物學專業(yè)碩士研究生《專業(yè)英語》等課程及實驗。

先后主持了山西省科技攻關(guān)項目：生物嫩化技術(shù)的研究 （2001.1—2003.12）；山西省青年基金項目鈣激活酶激活蛋白的克隆與表達（2002.1—2004.12）；主持國家自然科學基金Calpain activator cDNA的克隆與表達及調(diào)節(jié)calpain活性機理的研究 （2003年——2005年）；主持山西農(nóng)業(yè)大學博士基金（2002年——2005年）UK114 cDNA的克隆與表達 ；主持山西農(nóng)業(yè)大學博士后基金（2004.9—2006.9）鈣激活酶激活蛋白的表達及對肉嫩化機理的研究 等多項科研項目；正在主持山西省科技攻關(guān)項目：重組山羊肝臟腫瘤抗原蛋白UK114的制備（2009.1-2011.12）。