羅松茂（1874—1937年），原名羅順珍，小名羅黑狗，湖北省宣恩縣李家河人。年輕時(shí)做“泡粑粑”營(yíng)生，后學(xué)會(huì)加工制作大蔸菜、松花皮蛋、冰姜技術(shù)，獨(dú)開“羅松茂”商號(hào)專營(yíng)此“三菜”。

羅松茂制作的“三菜”，配料有冰糖、甘草、五香、明礬等，兼之鹽水過濾，加工不損肉質(zhì)，生姜去小枝留大枝，經(jīng)多次溫曬，加工后存放兩年出售，色佳味美。經(jīng)營(yíng)講信譽(yù)，買賣求公道，生意越做越好。

羅氏“三菜"，被人們視為地方珍貴特產(chǎn)，幾斤大蔸菜，十幾個(gè)松花皮蛋，兩斤冰姜，竟成為漂亮的禮品；一年一度的湖南太平山廟“開祈”，仙佛寺廟會(huì)，成百上千的善男信女送去齋菜，幾乎全是“羅松茂號(hào)”的“三菜”，年銷售量在2500公斤左右。

羅為人開朗，樂善好施，武圣宮碑文載：“羅君順珍，宣邑忠建人氏，商業(yè)起家，未學(xué)而多才，小康而好善，且見義必為，雖萬金而不吝，名馳遐邇�！薄懊慨�(dāng)歲末年關(guān)，羅君常施米面濟(jì)貧，時(shí)達(dá)萬斤；并修復(fù)武圣宮，新建尼姑庵、涼亭橋和巖板鋪至李家河的道路計(jì)12華里，其總捐資額十萬有奇”。

民國(guó)二十六年(1937年)正月十六日，羅松茂逝世，商號(hào)隨之關(guān)閉，“三菜”從此斷市。