清史文載
方敦崇實(shí)行，處道學(xué)風(fēng)氣之末，獨(dú)守堅(jiān)確。總督吳興祚聞其名，使招之，方走匿，不能得也。事父母，色養(yǎng)靡不周，而心常如不及。遇有病，憂形於色，藥必嘗而后進(jìn)。夜必衣冠侍，未嘗就寢。及居喪，藉草宿柩旁，三年不入內(nèi)。先人田廬，悉以與弟，授徒自給。族姻不能自存者，竭力資之。有達(dá)官赍重金乞其文為壽，不應(yīng)；吏懾之，不應(yīng)；家人告以絕糧，不應(yīng)。鄉(xiāng)曲子弟偶蹈不韙，有原就鞭撲，不原聞其事於方者。里中語曰：“可被他人笞，勿使胡君知。他人笞猶可，胡君愧煞我。”其從學(xué)者，仕與未仕，白首猶懔懔奉其教。雖困甚，終不入公庭。聞聲向慕，以得見為喜，曰：“教我矣！”有以蔭得官，則大慚曰：“吾未能信，得無辱我夫子�！狈礁嬷唬骸盀楣倌懿粣坼X，致力於官守，有何不可？”其人卒不負(fù)其言。
四十后杜門著述，所居曰鹽步。元和惠士奇督學(xué)粵東，聞方名，艤舟村外，遣吳生至其家求一見，急揮手曰：“學(xué)政未蕆事，不可見！不可見！”出吳而扃其門。士奇乃索所著書而去。試事畢，仍介吳生以請，則假一冠投刺，至，長揖曰：“今日齋沐謝知己。方年邁，無受教地，不能執(zhí)弟子禮�！睌�(shù)語遂起�；菸掌涫衷唬骸翱v不欲多語，敢問先生，鄉(xiāng)人誰能為文者？”答曰：“并世中無人。必求之，惟明季梁朝鐘耳！”士奇遂求梁文并各家文刻之，名曰嶺南文選。既而疏薦於朝。士奇嘗語吳生曰：“胡君貌似顧炎武，豐厚端偉，必享大名。”蓋當(dāng)時(shí)知方者，士奇一人而已。卒，年七十四。著有周易本義注六卷，四子書注十卷，莊子注四卷，鴻桷堂詩文集六卷。集中謁白沙祠諸作及白沙子論，具見淵源所自。
人物軼事
金竹岡村居住著胡、蔡兩姓村民，其中胡姓人居多。當(dāng)時(shí)，有個(gè)姓胡的“尊者”，平日依仗權(quán)勢，目中無人。蔡姓有塊屋地，靠近胡姓的地塊。這“尊者”恃著本族人多，硬說這塊屋地（住宅基地）是胡氏祖輩的遺產(chǎn)，意欲強(qiáng)占。蔡姓的人當(dāng)然據(jù)理力爭，可又拿不出地契為憑，唯有上告衙門打官司。
縣官接獲此案便親自到村中查察，當(dāng)事人雙方各執(zhí)已見，婆說婆有理，公說公有理，縣官一時(shí)難以斷案。忽然想起了村中知名人士胡方，他所寫的道德文章不但論點(diǎn)有建樹，而且深受鄉(xiāng)民贊譽(yù)�？h官想：不妨聽聽他對此案的看法，于是，馬上召見胡方先生。
不一會(huì)，縣官見他遠(yuǎn)遠(yuǎn)繞路而來，不踏足那塊有是非爭議的地塊，心中便明白了幾分，立刻將該屋地判給蔡姓的人。蔡姓的族人大喜，都說胡方先生公正；而姓胡“尊者”因?yàn)閿≡V，便泄怒于胡方先生，怪他不幫本姓，那位“尊者”恃著族老的身份，揚(yáng)言趕胡方出族。胡方先生知道后，覺得已得罪了族人，無必要對族人耿耿于懷，斤斤計(jì)較，決定離開村子。于是，便遷往鹽步（今佛山南海區(qū)）居住。后來，由于他學(xué)識淵博，剛正不阿，廣東學(xué)政便向朝廷推薦，讓他擔(dān)任地方官員。后來，那名族老則眾叛親離，失去權(quán)勢，漸漸沒落。胡姓族人覺得胡方先生大義凜然，幫理不幫親，公允無私，是無辜被逐出本族，實(shí)屬冤屈，于是，派人去鹽步尋訪他，請他還族，胡方先生答應(yīng)了族人的請求。
書法特色
李蟠《嶺南書風(fēng)》有詩詠胡方“堂堂金竹希賢圣，書愛端芳不受圓，真草若從前代取，停云應(yīng)許與隨肩”。說明胡方的書法與文征明似。然楷書有異趣，文氏起筆多尖，胡恪守中鋒，文氏字扁，胡氏字長，章草較今草尤勝，沉雄奇崛。?
