人物介紹
簡介
輝，男，1990年生于河南，中華廚藝絕技表演團演示員，中國烹飪協(xié)會新星俱樂部會員，兩項吉尼斯紀錄保持者（世界上最長的一根面1918米）（世界上最大的面氣球保持者 直徑1 .5米 ） CCTV-7——“首屆農(nóng)民工春晚”表演嘉賓.CCTV-1——"我們有一套"中為特邀嘉賓。東方衛(wèi)視——“ 中國達人秀”特邀表演。CCTV-1——“ 生活早參考”欄目中特邀表演嘉賓，2010年代表中國烹飪協(xié)會出訪“馬來西亞”面藝表演。
劉輝是一個地道的農(nóng)家小伙，憑借高超的 面食技藝，從一位中專畢業(yè)生被特聘為 大學講師，在全國烹飪大賽上多次獲得大賽金獎；在第三屆廚藝絕技表演賽中“ 一根面”獲得最佳廚藝獎；第五屆中華廚藝絕技賽“面吹氣球作畫”獲得最佳廚藝獎；第五屆全國中餐創(chuàng)新大賽獲得特金獎、同時獲得最佳創(chuàng)意獲獎；第七屆全國烹飪大賽中餐面點金獎；精 通 山西面食制作與表演、面點小吃等。
表演項目：
1.獨輪車頭頂?shù)断髅妗ⅲT獨輪車在頭上削面）
2.轉盤剔尖、（面條可以飛幾米遠落在目標上）
3.花式舞面、（面條與舞蹈結合)
4.長壽一根面（吉尼斯紀錄1918米保持者）
5.用面團吹氣球，在面氣球上切菜、畫畫（吉尼斯紀錄創(chuàng)造者1.5米）
6.龍須拉面 （面條非常細可以穿針、用火可以點燃）
7.高橋呼啦圈剪刀面（踩著高蹺轉著呼啦圈剪面）
獲獎經(jīng)歷：
●山西省面食“五項全能金獎”
●山西省第五屆烹飪團體賽金獎
●山西省第五屆中式面點個人特金獎
●“津沽盛宴”獲得團體最佳獎
●“津沽盛宴“獲得個人賽金獎
●第六屆全國烹飪技能個人賽銀獎
●.長壽一根面獲第三屆全國廚藝絕技最佳廚藝獎
●.中華（天津）面食文化節(jié)最佳表演獎
●CCTV-7" 陽光大道"獲得優(yōu)秀面點師稱號
●第四屆全國中餐技能創(chuàng)新大賽面點銀獎
●山西省第三屆職業(yè)院校獲得中餐面點一等獎
●CCTV-7“中華廚藝大比拼中”獲最具觀賞獎
●第三屆 全國職業(yè)院校技能大賽烹飪技能獲得面點一等獎
●第二屆中國清真美食文化節(jié)中獲得面點項目金獎
●.第五屆中華廚藝絕技賽“花式扯面”獲得最佳廚藝獎
●.第五屆中華廚藝絕技賽“面吹氣球作畫”獲得最佳廚藝獎
●.第五屆全國中餐創(chuàng)新大賽獲得特金獎同時獲得最佳創(chuàng)意獲獎
代表作
劉輝擁有兩項世界 吉尼斯記錄：世界上最長的一根面1918米；世界上最大的面氣球保持者 直徑1.5米。
最新動態(tài)
2015年9月劉輝在第25屆 中國廚師節(jié) 中獲得年度最高獎項“”成為最年輕的獲獎選手。
2015年7月劉輝在法國 巴黎（與25個國家選手比賽）“國際美食節(jié)”獲得最高獎項5鉆金獎，面食絕活震驚巴黎，參與制作了“中國非遺美食精品晚宴”獲得好評。
2015年9月劉輝參加香港中華美食推廣“”主理宴會，并作獨輪車頭頂 刀削面、 龍須拉面表演。 2015年12月在福建 泉州參加海絲美食盛宴，并獲得“聯(lián)合國非物質文化遺產(chǎn)—— 海上絲綢之路美食騎士”榮譽稱號。
