李如桂，生卒年月不詳，清代沈陽人。順治十年（1653）以舉人任紫陽縣（今屬陜西安康）知縣。值農(nóng)民戰(zhàn)爭初平，百廢待舉。如桂履任之始，即招撫流移，勸民墾荒，恢復(fù)縣治，修廟學(xué)、城堡、衙舍，建察院、倉房。操守廉潔，遇事嚴(yán)明果斷，吏畏民服，整頓殘邑，厥功甚偉。擢順天府推官，歷升浙江提學(xué)道僉事。事跡見之于康熙《紫陽縣志》。