為員工演講中的張曜晞
8月下旬,大廈組織舉辦2008年“酒店禮儀”培訓(xùn)班,經(jīng)部門選派、培訓(xùn)部門審核,共有26名員工參加了此次培訓(xùn)。在8月20日培訓(xùn)班開(kāi)班儀式上,張曜晞總經(jīng)理對(duì)培訓(xùn)班學(xué)員提出了學(xué)習(xí)要求,并寄予殷切希望,希望參加培訓(xùn)的26位員工做好既當(dāng)學(xué)員又當(dāng)老師的準(zhǔn)備,真正學(xué)懂、學(xué)通酒店禮儀知識(shí),并學(xué)會(huì)傳授知識(shí)的方法。
為期6天的酒店禮儀知識(shí)培訓(xùn),參訓(xùn)學(xué)員們從態(tài)度、禮節(jié)、儀表、儀態(tài)、舉止、服務(wù)禮儀等方面接受了培訓(xùn)。8月27日的理論考試和實(shí)操考核中,各位學(xué)員都以嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度對(duì)待考試、考核。不少學(xué)員在案例分析題中道出了發(fā)生在自己身上的鮮為人知的工作中的小故事、小細(xì)節(jié);三分鐘的上臺(tái)授課實(shí)操考核中,不少學(xué)員精心做了前期準(zhǔn)備,培訓(xùn)時(shí)思維比較清晰、條理比較清楚,公關(guān)部王豐的 “電話禮儀銷售”、綜合部劉玉婷的“禮儀界域”、房務(wù)部陳亭君的“握手禮儀”、張敏的“服務(wù)禮儀的重要性”、王妞妞的“客房服務(wù)整理十二字解析”、王玲的“電話服務(wù)禮儀”及工貿(mào)部楊海艷的“商場(chǎng)服務(wù)禮儀”培訓(xùn)課程,考核為優(yōu)秀。根據(jù)理論考試及實(shí)操考核兩項(xiàng)成績(jī)匯總,排列前5名的是:公關(guān)部王豐、綜合部劉玉婷、房務(wù)部陳亭君、張敏、工貿(mào)部楊海艷。大廈將在“規(guī)范服務(wù)年”活動(dòng)總結(jié)表彰中,對(duì)以上五位同志進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)。
通過(guò)此次“酒店禮儀”培訓(xùn)工作的試驗(yàn),將在大廈內(nèi)部建立“酒店崗位培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)”,健全培訓(xùn)工作的層級(jí)管理、崗前培訓(xùn)、員工試用期考核轉(zhuǎn)正等制度,逐步形成“綜合部→各部門培訓(xùn)員→大廈全體員工”的網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)體系框架,劃清培訓(xùn)部門與業(yè)務(wù)部門的培訓(xùn)工作職責(zé),進(jìn)一步重視和加強(qiáng)部門各位培訓(xùn)員在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下履行培訓(xùn)職能的督導(dǎo)和檢查,以此更好地促進(jìn)大廈正常經(jīng)營(yíng)中服務(wù)質(zhì)量的提升。
酒店業(yè)代表發(fā)言
瀟湘大廈總經(jīng)理張曜晞作為酒店業(yè)代表發(fā)言;市旅游局助理巡視員馬樹(shù)群在致詞中首先對(duì)宣武區(qū)酒店業(yè)一年來(lái)取得的成績(jī)表示肯定,指出:2008年是奧運(yùn)舉辦之年,酒店業(yè)在把握奧運(yùn)機(jī)遇的同時(shí),要進(jìn)一步增強(qiáng)緊迫感,加大人員培訓(xùn)力度,提高接待服務(wù)水平,為創(chuàng)建“新北京、新奧運(yùn)”貢獻(xiàn)力量;副區(qū)長(zhǎng)稅勇代表區(qū)四套班子、區(qū)工會(huì)對(duì)市旅游局、首旅集團(tuán)對(duì)宣武區(qū)旅游工作的指導(dǎo)和支持以及區(qū)內(nèi)酒店業(yè)為促進(jìn)宣武區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展所作的貢獻(xiàn)表示感謝,對(duì)酒店業(yè)未來(lái)的發(fā)展提出了希望,同時(shí)表示將為酒店業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境。