在進(jìn)入魯能足校后，周煜辰一直踢得的是中后衛(wèi)位置。當(dāng)侯志強(qiáng)教練接手魯能95/96梯隊(duì)后，發(fā)現(xiàn)原本球隊(duì)的主力門(mén)將身材有限，后續(xù)發(fā)展?jié)摿Σ淮螅�就將目光瞄到了球�?duì)主力中衛(wèi)——周煜辰，那一年周煜辰14歲。

對(duì)于從中衛(wèi)改踢守門(mén)員，雖然只是位置更向后了十幾米，但對(duì)于當(dāng)時(shí)14歲的周煜辰來(lái)說(shuō)幾乎完全無(wú)法接受，因?yàn)樵谛≈艿男闹�，他更想去踢球，而不是用手�?lái)?yè)淝颉?/p>

為了令周煜辰接受自己位置上的變化，侯志強(qiáng)與守門(mén)員教練組組長(zhǎng)張蓬生費(fèi)盡了心思，先是找他的家長(zhǎng)談話，然后再找小周聊天，在逐漸做通工作后，為了避免他的逆反心理，每周只給周煜辰安排兩堂門(mén)將訓(xùn)練課，其他時(shí)間還是踢他的老位置中后衛(wèi)。

就這樣在兩位教練的“誘騙”下，周煜辰逐漸愛(ài)上了門(mén)將這個(gè)位置，也找到了自己的偶像——卡西利亞斯。

周煜辰是魯能俱樂(lè)部在2013年底開(kāi)始與葡萄牙展開(kāi)合作而送出去的球員，曾效力于葡萄牙希望隊(duì)。2015年1月，上調(diào)魯能一隊(duì)。

2016年2月，租借到華夏幸福效力。

2017年7月，本賽季開(kāi)始前回到魯能的周煜辰租借加盟R&F富力（香港富力）隊(duì)。

2021年3月，加盟廣州城。

2014年緬甸亞青賽，中國(guó)U19國(guó)青隊(duì)與日本、韓國(guó)和越南同在一組，國(guó)青首戰(zhàn)即2-1拿下日本，除打入兩球的韋世豪外，本場(chǎng)比賽國(guó)青獲勝的另外一名功臣非門(mén)將周煜辰莫屬。在那場(chǎng)比賽中周煜辰完成6次撲救，撲出一記單刀，撲救成功率達(dá)85.7%，9次出擊全部成功，摘得3次傳中球，其中還有7次短傳和25次長(zhǎng)傳進(jìn)攻，3次利用手拋球發(fā)動(dòng)進(jìn)攻。在隨后對(duì)陣韓國(guó)和越南的比賽中，周煜辰繼續(xù)神勇的發(fā)揮，在國(guó)青0-0戰(zhàn)平韓國(guó)的比賽中，周煜辰曾在下半時(shí)穩(wěn)穩(wěn)抱住了韓國(guó)隊(duì)一記刁鉆的任意球，當(dāng)時(shí)韓國(guó)隊(duì)右路斜45度角任意球直接旋向球門(mén)后角，門(mén)前一片混亂，韓國(guó)的進(jìn)攻隊(duì)員和國(guó)青隊(duì)友起跳均沒(méi)有爭(zhēng)到這個(gè)球，皮球在落地后反彈飛向球門(mén)，此時(shí)周煜辰橫空而出，一個(gè)倒地側(cè)撲穩(wěn)穩(wěn)將球抱住，此球顯示了周煜辰良好的門(mén)線技術(shù)和驚人的反應(yīng)速度。

2018年8月10日，U23男足征戰(zhàn)亞運(yùn)會(huì)最終20人名單敲定，周煜辰入選。

侯志強(qiáng)指導(dǎo)表示：小周的一個(gè)優(yōu)勢(shì)就是從中衛(wèi)改踢門(mén)將，讓他對(duì)場(chǎng)上位置的判斷，腳法和技術(shù)等都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)一般的門(mén)將，而且現(xiàn)在世界足球的發(fā)展潮流就是門(mén)將會(huì)更多的參與球隊(duì)攻防，扮演清道夫的角色，比如世界杯上的諾伊爾，其實(shí)巴塞羅那的巴爾德斯也是同一類型。