人物履歷
李樂清，筆名：曉書、食為天者，男，漢族，中共黨員，經(jīng)濟師，1957年9月出生，現(xiàn)任四川省貿(mào)易廳教育處副處長，兼任四川省商業(yè)經(jīng)濟研究所研究室主任。
人物生平
1975年參加工作，1985年畢業(yè)于中央廣播電視大學中文專業(yè)。曾在企業(yè)、事業(yè)、行政單位當過干部、教師、科長等。1991年調(diào)四川省商業(yè)廳工作，先后在體改辦、經(jīng)研所從事企業(yè)改革、經(jīng)濟研究等工作；1996年下派到四川鹽源縣政府工作任副縣長等職。的研究成果主要體現(xiàn)在兩個方面。一是參與政府出臺的關于流通企業(yè)改革的文件起草，參與商業(yè)企業(yè)改革方案的制作，實施；如曾參與四川省商業(yè)集團、四川省石油集團公司、成百集團的改革試點方案制作，對小型企業(yè)改革作了積極的探索。如：在鹽源試點進行“雙買斷”改革模式等，有一定影響；對企業(yè)財務管理、經(jīng)營管理也有一定研究。發(fā)表過經(jīng)濟論文多篇，刊登在《商業(yè)會計》、《四川會計》、《市場經(jīng)濟研究》、《中國商貿(mào)》、《服務經(jīng)濟》等刊物上，一些論文還入選多種文集中。二是從事川菜飲食文化、烹調(diào)技術研究、已出版專著二十余本，如《四川火鍋》、《藥膳火鍋》、《創(chuàng)新微波爐川菜》、《常見商品真?zhèn)舞b別》等；發(fā)表文章數(shù)百篇，刊登在《中國烹任》、《四川烹任》、《食品與健康》、《美食導報》、《中國食品報》等報刊上。