士芳青年時(shí)代，中國(guó)正處在半封建半殖民地社會(huì)，內(nèi)憂外患，災(zāi)難深重，國(guó)家處于風(fēng)雨飄搖之中。由是他產(chǎn)生了愛(ài)國(guó)憂民之心，1930年，他參加了宛南中學(xué)組織的反帝大同盟。1933年，同胡云芳創(chuàng)建“麗華工業(yè)社”，以做電池、汽燈、雪花膏為掩護(hù)，和共產(chǎn)黨員曹云閣等秘密聯(lián)系。1934年5月，加入中國(guó)共產(chǎn)黨。12月，曹云閣組建了中共南陽(yáng)縣委，士芳擔(dān)任組織委員。他利用其兄邰士林的關(guān)系，在劉寺建立汽車站，自任站長(zhǎng)。此間，他創(chuàng)辦“宛東私立小學(xué)”，組織識(shí)字班，教育農(nóng)民，培養(yǎng)骨干，還安排了10多名共產(chǎn)黨員到校擔(dān)任教師，以教書(shū)作掩護(hù)，開(kāi)展黨的工作。

1939年5月，根據(jù)中共豫西南地委的指示，建立中共劉寺區(qū)委。為了解決黨的經(jīng)費(fèi)問(wèn)題，經(jīng)省委批準(zhǔn)，由邰士芳任技師，1940年1月，在劉寺附近的龍泉寺創(chuàng)建了“芳林酒精廠”。他運(yùn)用自己所學(xué)專業(yè)知識(shí)，在設(shè)備簡(jiǎn)陋、毫無(wú)資料的情況下，經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)，終于制造出了當(dāng)時(shí)奇缺的酒精。該廠投產(chǎn)后，劉寺區(qū)委吸收農(nóng)村青年300多人進(jìn)廠鍛煉，從中發(fā)展共產(chǎn)黨員40余名。1940年3月，“芳林酒精廠”建立黨支部。5月，南、唐、方中心縣委宣傳部長(zhǎng)姜宗仁住酒精廠，以技術(shù)員身份作掩護(hù)，指導(dǎo)南、唐、方各縣工作。在此期間，邰士芳籌集資金，以護(hù)廠為名，購(gòu)置槍支彈藥，組織人民武裝力量，掩護(hù)黨的地下活動(dòng)。 1945年3月，南陽(yáng)在日寇侵略下淪陷，邰士芳根據(jù)新四軍五師的指示，以酒精廠工人為骨干，組成2000余人的“南陽(yáng)抗敵自衛(wèi)軍第三縱隊(duì)”，與敵偽作戰(zhàn)多次，沉重地打擊了敵人�？箲�(zhàn)勝利后，這支自衛(wèi)隊(duì)就地分散隱蔽。 1947年11月，豫西六地委在宛東一帶組織4個(gè)區(qū)的人民政權(quán)機(jī)構(gòu)，并任命邰士芳擔(dān)任南陽(yáng)縣縣長(zhǎng)。他與孫榮檄將原酒精廠工人武裝和地方上的長(zhǎng)、短槍七八百支集中起來(lái)，組成獨(dú)立營(yíng)，配合解放軍六旅轉(zhuǎn)戰(zhàn)于方城、南召、內(nèi)鄉(xiāng)等縣。1948年11月，南陽(yáng)解放。邰士芳被任命為南陽(yáng)市副市長(zhǎng)。12月，又兼任南陽(yáng)酒精廠經(jīng)理。 1952年，在“三反”運(yùn)動(dòng)中，邰士芳被錯(cuò)劃為貪污分子，判刑2年（機(jī)關(guān)監(jiān)督執(zhí)行）。1957年6月，經(jīng)省、地組織部門審查，予以平反。7月，因患糖尿病，醫(yī)治無(wú)效，在北京逝世，其骨灰安放在八寶山公墓，終年46歲。