楊洋 女 碩士生導(dǎo)師 廣西大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院食品工程教授

　　研究方向：天然植物活性成分的分離提純及功能性食品研究

　　一直從事食品和生物工程教學(xué)與科研。曾主持多項(xiàng)廣西大學(xué)教學(xué)項(xiàng)目，一項(xiàng)廣西教委項(xiàng)目“果蔬深加工技術(shù)開發(fā)天然飲料新產(chǎn)品”,主持兩項(xiàng)廣西自然科學(xué)基金項(xiàng)目“熱帶果蔬抗氧化活性成分分離技術(shù)研究”、“仙人掌活性成分的分離及抑菌研究”，和一項(xiàng)廣西科技廳科技三項(xiàng)基金項(xiàng)目。主講了《食品工廠機(jī)械設(shè)備》、《生物工程設(shè)備》、《包裝原理與工程》、《現(xiàn)代食品科學(xué)概論》和《食品生物技術(shù)》等八門課程。主持廣西教育科學(xué)“十五”規(guī)劃課題一項(xiàng)；主編的電教片《食品工廠機(jī)械與設(shè)備》獲廣西大學(xué)第四屆教學(xué)成果二等獎(jiǎng)。2002年，主編的CAI課件《新編食品工廠機(jī)械設(shè)備》獲廣西大學(xué)教學(xué)軟件大賽一等獎(jiǎng)。獲第二屆廣西壯族自治區(qū)全區(qū)高等教育教學(xué)軟件大賽一等獎(jiǎng)。《生物工程設(shè)備》網(wǎng)絡(luò)課程獲2004年第四界全區(qū)高等教育教學(xué)軟件大賽一等獎(jiǎng)和2005年第五屆全國多媒體課件大賽一等獎(jiǎng)。2006年8月至2007年8月公派赴美國加州大學(xué)（UCDAVIS)做訪問學(xué)者。在全國核心和省級(jí)學(xué)術(shù)刊物發(fā)表論文80余篇。