周石卿，別號磨不磷氏，安溪縣虎邱鄉(xiāng)竹園村人。民國7年(1918年)2月出生于中醫(yī)家庭。7歲入塾，16歲起即在其父開辦的瑞生堂當學(xué)徒，日間工作，夜里苦讀，涉及經(jīng)史和岐黃之道，21歲繼承父業(yè)，正式掛牌行醫(yī)。在其后十多年里，常是赤足草履，爬山涉水，足跡遍及各村落，聲譽日隆，名噪安溪、長泰、華安、同安一帶。

1957年初到福建省中醫(yī)進修學(xué)校進修，翌年回安溪縣寶山醫(yī)院任負責人。1958年8月到福建中醫(yī)學(xué)院師資班深造。1960年2月到成都中醫(yī)學(xué)院傷寒師資班繼續(xù)進修，主攻傷寒。1960年9月以后，在福建中醫(yī)學(xué)院傷寒教研室執(zhí)教。1978年升副教授，并任教研室主任，1987年晉升教授。先后兼任過中華中醫(yī)學(xué)會福建省分會理事，全國仲景學(xué)說研究會顧問，河南張仲景國醫(yī)大學(xué)名譽教授等職務(wù)。

石卿從一個家傳的鄉(xiāng)村醫(yī)生而成為中醫(yī)高等學(xué)府的教授，充滿著不斷進取精神。他從小發(fā)奮，廣涉博求。白天診病，忙碌于方藥脈理之間，夜晚閉門思慮得失。執(zhí)教注重理論聯(lián)系實際和醫(yī)理與病理的結(jié)合，參究各家學(xué)說，講通醫(yī)理，然后結(jié)合諸家醫(yī)案和本人經(jīng)驗擇善而論，以啟發(fā)后學(xué)的思路。從不隨文以經(jīng)解經(jīng)，敷衍應(yīng)付了事。他諄諄告誡后輩：“學(xué)業(yè)之道，未見有靠先輩而精而成者，端賴自立也�！�

石卿涉足醫(yī)林60余年，除診治、教學(xué)外，著述頗豐。成書出版的有《傷寒論》、《熱病學(xué)》、《傷寒百題解》、《傷寒論筆記》、《南方醫(yī)話》、《八閩醫(yī)話》等100多萬字。在醫(yī)學(xué)期刊上發(fā)表學(xué)術(shù)論文70多篇。其事跡被載入《當代名老中醫(yī)》、《中國醫(yī)學(xué)家薈萃》。

周石卿于1993年1月7日病逝。