吳全珍 女，生于1941年8月，四川廣元人。畢業(yè)于華西醫(yī)科大學(xué)。中共黨員。研究員職稱。1965年畢業(yè)于華西醫(yī)科大學(xué)。四川省勞動衛(wèi)生職業(yè)病防治研究所研究員。四川省抗癌協(xié)會一、二屆理事。

多年從事衛(wèi)生毒理學(xué)方面的科學(xué)研究工作。熱愛科學(xué)，善于鉆研。主要成果：先后完成31項科研課題，7項獲部省級科技進(jìn)步成果獎�！懊�葉山桐子生物學(xué)特性、栽培技術(shù)及油脂衛(wèi)生安全性研究”課題獲1985年度四川省科技進(jìn)步三等獎(第L主研)；“SR功能菌安全性研究”課題獲1995年度四川省科技進(jìn)步三等獎(第L主研)；“微生物凈化回收電鍍污泥及廢液中的鉻和其它金屬的示范研究”課題獲1997年度中國科學(xué)院科技進(jìn)步二等獎(第3主研)。作為課題研究骨干獲獎的有“稀土精礦肺染塵對狗長期慢性毒性研究”(冶金部1984年度科技成果二等獎)、“輻照保藏鮮豬肉的衛(wèi)生安全性研究”(衛(wèi)生部1986年度科技成果甲等獎)、“輻照保藏稻谷的中試研究”(四川省1983年度科技成果三等獎)、“治療冠心病新藥 心血康的研制”(四川省1979年度科技成果三等獎)。最近研制的“快餐干銀耳及制作方法”獲國家專利號�？觳透摄y耳及制作方法，屬于銀耳加工技術(shù)領(lǐng)域，其特征是選用初加工的干銀耳在清潔水中浸泡充分發(fā)脹，洗凈后放入容器中，加溫，加壓至銀耳熟化變軟，經(jīng)烘干，冷卻制得。本產(chǎn)品其制作工藝簡單，屬清潔工藝，生產(chǎn)成本低，易于推廣。