基本內(nèi)容
林谷峰先生曾在各大媒體發(fā)表過許多文章!度钪贰惱湓碌脑姇嫛罚ㄖ袊鴷嬀W(wǎng))、《生鮮電商、路在何方》(中國電子商務(wù)研究中心)
新聞報(bào)道:
黑龍江省著名新銳刊物——《北極星》詩刊,日前在今年第1、2合期傾力推出“福建福清詩人作品專輯”,我市有21位詩人的力作入選。
《北極星》詩刊自創(chuàng)刊以來,發(fā)表了大量不同藝術(shù)風(fēng)格的優(yōu)秀詩作,形成鮮明的詩歌品質(zhì)和詩歌特色,以現(xiàn)代性、唯美性、民族化著稱。據(jù)悉,我市入選詩人分別是念琪、馬蒂爾、蘇天賓、林更生、何剛、王征彬、锜煒、鄭鏞、林俞男、林民準(zhǔn)、許金炎、翁子周、何香林、林秀云、梁雪凌、黃軍偉、林巧容、何金興、林谷峰、陳明峰、王丁貴等。據(jù)了解,這是我市詩人繼去年在軍中權(quán)威詩刊——《劍麻》開設(shè)專欄后的又一次集中展示,體現(xiàn)出我市詩歌群體的創(chuàng)作水平。
佳作展示:
1、《林濟(jì)文:老樹當(dāng)風(fēng)葉有聲》
彬彬有禮、熱情豪爽。這是女書法家林濟(jì)文給人的第一印象。一支毛筆,伴隨她走過了半個(gè)多世紀(jì)。如今身為福州女書法家協(xié)會(huì)主席,她仍為書法事業(yè)奮斗著。
林濟(jì)文出生于書香世家,伯父是民國著名的革命人士——林之夏。伯父擅長寫大字,書法俊逸遒勁,書體于羲之、孟鈧。据她回忆,小时候家梨k幸恍┎傅氖櫸ㄗ髕罰;嶁郎駝廡┠。久而緩洰,就喜欢上“写讕囁?/p>
家庭環(huán)境的熏陶,讓林濟(jì)文逐漸走上了書法這條道路。然而,青年時(shí)代的濟(jì)文并沒有名家指導(dǎo)書法。60年代,她從上海輕工?茖W(xué)校美工科畢業(yè)后,留校任教。80年代調(diào)回福州輕工系統(tǒng)工作,直到退休。
一次偶然的機(jī)會(huì),她看到報(bào)紙上普雨大師的作品,于是上山拜訪普雨大師,就這樣踏上了拜師之路。普雨老人精通書法,擅長草書,這對林濟(jì)文后來的字體風(fēng)格影響很大。國畫大師鄭乃珖評價(jià)其書法“似行云流水,頗有孫大娘舞劍之姿”。著名書法家潘主蘭評價(jià)她的書法“時(shí)有娟妙之筆,又有飛動(dòng)之勢!辈①(zèng)聯(lián)“至竟長齋多不俗,即為大戶未應(yīng)狂”。
后來,她任涌泉書畫社秘書長。在社里,長期親近書畫界前輩,她的書法技藝不斷提高,并在品性上得到熏陶。經(jīng)過不懈的努力,博采眾長,形成了自己“娟逸靈動(dòng)”的書法風(fēng)格。2011年在福州“海峽杯”女性書法比賽中獲金獎(jiǎng),2013年又在浙江“紅星杯”女性書畫攝影比賽中獲書法組金獎(jiǎng)!
2、《大閘蟹食趣》
西風(fēng)起,蟹腳癢,正是吃螃蟹最好的季節(jié)。
陽澄湖大閘蟹以“膏多”、“味美”聞名,隨著生活水平不斷提高,人們餐桌上的水產(chǎn)品越來越豐富。這其中,大閘蟹獨(dú)有一種神秘力量,讓各位老饕欲罷不能。不僅因其美味,更因?yàn)樗韮r(jià)極高,在一家主營海鮮類的酒店里,一斤大閘蟹的價(jià)格高達(dá)300元左右,一頓飯里有這樣昂貴的菜品,肯定是品位很高的大餐。
因此,前幾年大閘蟹的價(jià)格居高不小,很多人在中秋節(jié)宴請賓客都會(huì)點(diǎn)一盤大閘蟹,然而這大閘蟹的價(jià)格是虛高。在節(jié)儉之風(fēng)盛行之時(shí),一些官員只好避開一些太貴的食材,這其中就包括陽澄湖大閘蟹。真正的陽澄湖大閘蟹應(yīng)該是有特殊的防偽編碼,而市場上的一些所謂的“正宗”蟹,就不知其身世了。
“青背、白腹、金爪、紅毛”,幾句話道出陽澄湖大閘蟹的外部特征。蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長楊維龍讓螃蟹平躺在地板上,只見它八爪一挺,迅速翻身,在地板上橫行起來。楊維龍笑說:“陽澄湖湖水透明度高,陽光可以直射水底,湖內(nèi)水草茂盛,花白鰱、螺螄等魚蝦是螃蟹的天然飼料,加之湖底硬地占65%以上,這些家伙吃著天然飼料,曬著太陽,在湖底爬行鍛煉,成了u2018蟹中之王u2019!
據(jù)他講,曾經(jīng)有一位蘇州市的市領(lǐng)導(dǎo)到陽澄湖調(diào)研,好奇地抓住一只螃蟹,不料被蟹鉗夾住了手指,慌亂中一甩,手指上一小塊肉竟被生生地鉗下,可見此蟹螯鉗有力。不少港商在選購陽澄湖螃蟹時(shí),把一塊平板玻璃30度斜放,能從玻璃板上爬過即是真蟹,楊維龍說:“這是十分聰明有效的辦法!
當(dāng)然有些人,只在乎好吃,不在乎正宗與否。真正的美味,一定是在自然環(huán)境中成長的。尤其是大閘蟹這種東西,運(yùn)動(dòng)得越久、越積極,其肉質(zhì)就會(huì)越緊。
大閘蟹之美,在于蟹黃,蟹黃至紅色,呈固體狀,時(shí)有黃色,呈液態(tài)。吮吸蟹黃,其甘甜而略帶腥味,干而不澀,乃人間美味哉。不喜歡蟹黃之美的人,他們選擇大閘蟹的蟹肉,白嫩爽口,味道鮮美。這樣一只精品大閘蟹上桌,怎么不成為一道令人垂涎三尺的名菜?
我吃過大閘蟹很多,其中就有江蘇固城湖的,味道也不錯(cuò)。不知諸位食客對于大閘蟹的講究有多少,我只要是吃蟹,無論是否身出名門,只要天然爽口,令人留戀,都是美味。而且我吃蟹不喜歡沾點(diǎn)調(diào)料品,本味為上,不知有沒有同道中人。
臨近中秋,今年的大閘蟹還沒有完全上市,等到十一,一定會(huì)有那“青背、白腹、金爪、紅毛”的家伙,和大家在餐桌上作伴。
園月下,再吮吸蟹黃的油汁,細(xì)細(xì)咀嚼著白嫩的蟹肉,乃不知其趣耶?