彭秋萍4歲時，因雙腿突發(fā)神經(jīng)性萎縮，造成下肢殘疾。好在幼小時，雙腳的彎曲和疼痛還沒怎么厲害。于是，每當(dāng)村里的小伙伴下到村前的小溪去玩水時，她也經(jīng)常跳到水里跟小伙伴們玩耍。那時，父母一天到晚都在忙農(nóng)活，也沒太在意她白天的去向，這給彭秋萍帶來了很大的空間和自由，也讓她在村前的小溪里學(xué)會了“自由泳”。

隨著年齡的增長，彭秋萍的雙腳殘疾越來越嚴重，徒步行走也越來越困難，經(jīng)多方治療仍未見好轉(zhuǎn)。經(jīng)有關(guān)專業(yè)醫(yī)療部門鑒定為肢體二級殘疾，屬重度殘疾人。從此，彭秋萍只能靠拄著拐杖才能行走。

從初三上學(xué)期開始，彭秋萍的腿腳疼痛越來越厲害，特別是冬天的晚上，常常因疼痛令她難以入眠，她不得不休學(xué)回家。

2010年5月的一天，為選拔殘疾人游泳運動員，河池、宜州殘聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)帶隊到彭秋萍家面試和了解情況后，邀請她參加為期40天的集訓(xùn)。

彭秋萍把這次集訓(xùn)當(dāng)作人生的一個轉(zhuǎn)折點，她在慶幸自己被選上的同時也暗下決心：不管遇到多大的困難，都將努力去克服，要刻苦訓(xùn)練，取得好成績！

彭秋萍這樣想也這樣做。集訓(xùn)隊員住在特殊學(xué)校的五樓，沒有電梯�？恐糁�拐杖才能行走的彭秋萍，上下樓只能靠雙手扶著階梯欄桿，一步一步地艱難上下。她懂得教練的良苦用心，這是鍛煉她臂力的好辦法。以至于當(dāng)有人主動要背她上下樓時，都被她婉言謝絕。初次接受專業(yè)訓(xùn)練，彭秋萍不是動作不對，就是被嗆水……然而所有這些困難都被她一一克服。

后來，彭秋萍參加自治區(qū)級游泳訓(xùn)練。她回憶說，毎節(jié)課要游四、五千米，常常累得惡心、嘔吐，都不想吃飯了，一躺下就能睡著，曾有過放棄的念頭。但第二天醒來后，她還是重復(fù)著頭一天的事情：訓(xùn)練。

“水是最好的止痛藥。在水里我就像是魚兒，能自由地游啊游！”彭秋萍說。

2010年，彭秋萍參加廣西第七屆殘疾人運動會暨第二屆特殊奧林匹克運動會，獲得50米、100米自由泳兩枚金牌并雙雙打破了該項目廣西賽會紀錄。2013年，彭秋萍參加全國殘疾人游泳錦標賽，奪得女子s5級100米、200米自由泳兩枚金牌。2014年，彭秋萍參加全國殘疾人游泳錦標賽，奪得女子s5級100米、200米自由泳、50米仰泳、200米個人混合泳4枚金牌。

2015年9月，全國第九屆殘疾人運動會暨第六屆特殊奧林匹克運動會在成都舉行。彭秋萍參加女子s3級50米自由泳、50米仰泳、100米自由泳、200米自由泳和肢殘20分混合4×50米自由泳接力等5個項目的比賽，共奪得兩枚金牌、一枚銀牌和一枚銅牌并三次打破世界紀錄。

2016年6月9日至14日，世界殘疾人游泳公開賽在德國柏林舉行，河池市殘疾人運動員彭秋萍勇奪女子SB2級50米蛙泳桂冠。

2016年9月9日，在里約殘奧會混合4X50米自由泳接力賽決賽中，由姜勝男、彭秋萍、許慶和黃文攀組成的中國隊以2分18秒03的成績獲得冠軍，并創(chuàng)造了新的世界紀錄。

北京時間2016年9月10日晚，在女子50米仰泳S3級比賽中，中國選手包攬冠亞軍，其中彭秋萍以48秒49，打破世界紀錄的成績奪冠。

南國今報本報2015年度“公民榜樣”提名獎

“聰明，開朗，穩(wěn)定�！苯叹汓S敏就這樣評價彭秋萍的。黃教練說，彭秋萍身殘志堅，從不向命運屈服。訓(xùn)練很刻苦，每天自己推著輪椅到泳池，不斷重復(fù)訓(xùn)練每一個動作，不達到目的，決不休息。