姓名：鄭永駿

英文名：Jun Trinh

昵稱：駿

國籍：加拿大

職業(yè)：廚師

生日：1983年2月1日

星座：水瓶座

生肖：豬

鄭永駿的父親是老撾人，母親是越南人，他出生于加拿大，14歲開始學(xué)習(xí)做廚師，喜歡旅行和冒險(xiǎn)。由于參與了系列節(jié)目“行者——誰借我廚房”的錄制而被國內(nèi)大眾所熟知，是一名有著13年廚師經(jīng)驗(yàn)、游走于世界各地學(xué)習(xí)廚藝的廚師。童年時(shí)期，他最喜愛的圖書是《丁丁歷險(xiǎn)記》，這對其日后踏上周游世界各地的學(xué)習(xí)廚藝之旅有不小影響；14歲時(shí)，由于家庭原因，鄭永駿在多倫多開始接受專業(yè)的廚師訓(xùn)練。2006年，他背起行囊，開始了在世界各地長達(dá)5年的游歷生涯和廚藝學(xué)習(xí)。期間，他獨(dú)自走遍了整個(gè)澳大利亞，然后又經(jīng)過老撾、越南、泰國、中國……

2010年，這個(gè)漂泊多年的廚師在北京暫時(shí)找到了自己的落腳之處，曾是北京兩家頗受好評的越南餐廳主廚，擅長越南菜和法式越菜。2011年他開始在北京籌建自己的餐廳，業(yè)余時(shí)間教授一種名為Capoeira的巴西戰(zhàn)舞。他最喜歡的旅行方式騎著摩托去旅行，并且以廚藝換取免費(fèi)食宿。