姓名：鄭永駿

英文名：Jun Trinh

昵稱：駿

國籍：加拿大

職業(yè)：廚師

生日：1983年2月1日

星座：水瓶座

生肖：豬

鄭永駿的父親是老撾人，母親是越南人，他出生于加拿大，14歲開始學習做廚師，喜歡旅行和冒險。由于參與了系列節(jié)目“行者——誰借我廚房”的錄制而被國內大眾所熟知，是一名有著13年廚師經(jīng)驗、游走于世界各地學習廚藝的廚師。童年時期，他最喜愛的圖書是《丁丁歷險記》，這對其日后踏上周游世界各地的學習廚藝之旅有不小影響；14歲時，由于家庭原因，鄭永駿在多倫多開始接受專業(yè)的廚師訓練。2006年，他背起行囊，開始了在世界各地長達5年的游歷生涯和廚藝學習。期間，他獨自走遍了整個澳大利亞，然后又經(jīng)過老撾、越南、泰國、中國……

2010年，這個漂泊多年的廚師在北京暫時找到了自己的落腳之處，曾是北京兩家頗受好評的越南餐廳主廚，擅長越南菜和法式越菜。2011年他開始在北京籌建自己的餐廳，業(yè)余時間教授一種名為Capoeira的巴西戰(zhàn)舞。他最喜歡的旅行方式騎著摩托去旅行，并且以廚藝換取免費食宿。