于　維，男，1962年生，漢族，吉林省雙遼市人，中國共產(chǎn)黨員。1986年畢業(yè)于吉林省農(nóng)業(yè)學(xué)校，同年分配到吉林省農(nóng)科院畜牧分院工作，1990年到吉林省種雞場任技術(shù)員、分場場長。1992年延邊大學(xué)農(nóng)學(xué)院函授畢業(yè)，1996年晉升為助理研究員，2008年晉升為副研究員。1998年到吉林省農(nóng)科院種雞場任副場長、場長等職。2004年到畜牧分院營養(yǎng)所飼料研究室工作，2008年延邊大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)業(yè)推廣碩士研究生畢業(yè)。吉林省牧業(yè)協(xié)會會員，吉林省家禽協(xié)會會員，中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會會員。

于維從1990年開始從事養(yǎng)雞事業(yè)，前后任吉林省種雞場技術(shù)員、孵化廠廠長、父母代場場長和祖代場場長，吉林省農(nóng)科院種雞場（設(shè)有孵化廠一個）副場長、場長等職。在養(yǎng)雞方面積累了一定的經(jīng)驗。特別是在孵化廠工作期間，自己吃住在廠，對照書本，細(xì)心觀察研究，摸索出了大量的孵化經(jīng)驗，對孵化工作了如指掌。

共參加課題40多項，其中“優(yōu)質(zhì)肉用草原紅牛產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”項目，獲吉林省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎；“玉米秸飼料塊和燃料塊加工技術(shù)研究開發(fā)與示范”，獲吉林省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎；“吉林省西部地區(qū)牛、羊舍飼技術(shù)開發(fā)研究”項目，獲吉林省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎；“新型畜禽保健調(diào)控劑（糖酞酮萜素）的研究與開發(fā)”項目，獲吉林省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎；“吉林省粗飼料資源加工利用技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”項目，獲吉林省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎。并且30多項課題，獲吉林省科學(xué)技術(shù)成果。

近年來，在從事養(yǎng)雞和孵化的同時，又從事一些飼料的開發(fā)和利用工作。并先后在《農(nóng)業(yè)與技術(shù)》、《中國畜牧獸醫(yī)文摘》、《吉林畜牧獸醫(yī)》、《吉林農(nóng)業(yè)科學(xué)》、《動物科學(xué)與動物醫(yī)學(xué)》、《獸藥與飼料添加劑》、《飼料研究》、《黑龍江畜牧獸醫(yī)》、《當(dāng)代畜牧》、《牧草與飼料》、《畜禽業(yè)》、《飼料工業(yè)》、《草食家畜》、《飼料博覽》和畜牧學(xué)術(shù)會上等發(fā)表論文40多篇。

主編新農(nóng)村建設(shè)叢書《禽類孵化技術(shù)》，在吉林科學(xué)技術(shù)出版社出版；參編著作4部，《蛋雞生產(chǎn)技術(shù)》、《肉雞生產(chǎn)技術(shù)》、《高效養(yǎng)鵝技術(shù)》，在吉林科學(xué)技術(shù)出版社出版；《無公害散養(yǎng)蛋雞》，在中國農(nóng)業(yè)出版社出版。