他與內(nèi)閣學(xué)士兼禮部侍郎曾國藩、編修袁芳瑛、孝廉劉傳瑩過從甚密，契合無間，常在一起研究學(xué)問，講求實(shí)學(xué)。清咸豐二年(1852) 孟培楨歸養(yǎng)湖北,正值太平軍攻占長江中下游, 曾國藩奉命討伐太平軍,收復(fù)武昌、漢口、黃州等地,準(zhǔn)備乘勢東下。孟培楨認(rèn)為此舉有危險,便修書向曾國藩闡明自己的意見。曾國藩不聽孟培楨的建言,兵敗九江。太平軍再度攻占武昌。湖北巡撫胡林翼仰慕其才識，三次修書請其任顧問，他以侍奉母親為由婉辭。胡林翼更為器重，凡有漕務(wù)、人事方面的事必與孟培楨商量。因此，常有人為私利威脅利誘孟培楨，他不為所動。孟培楨協(xié)助胡林翼整飭內(nèi)務(wù)，作風(fēng)凝重高遠(yuǎn)，得到同僚尊重。他死后葬于觀音垱鎮(zhèn)二龍崗村6組。

子孟學(xué)通，為鄂西著名書法家。其筆力遒勁，深得顏體真?zhèn)�。江陵文廟前東西兩座石牌坊上所鐫刻“德配天地，道貫古今”八字即出自孟學(xué)通手筆，現(xiàn)收藏在荊州博物館內(nèi)。