鳳羽茶，屬扁型獨(dú)芽茶，產(chǎn)于四川省特早名茶之鄉(xiāng)——瀘州市梅嶺山脈， 因外型酷似鳳凰的羽毛而得名。產(chǎn)品以“清?和?醇厚”為主要特征，是天然無公害茶產(chǎn)品。曾多次獲得省優(yōu)、國優(yōu)稱號(hào)。2001年獲得中國（成都）國際茶葉博覽會(huì)金獎(jiǎng)，同年榮獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品稱號(hào)。享有“川南第一早茶”和“綠茶好，鳳羽早”的美譽(yù)。
企業(yè)規(guī)模
四川省鳳羽茶業(yè)有限公司創(chuàng)建于80年代，集茶葉科研、生產(chǎn)、開發(fā)、加工、銷售和茶文化傳播于一體的綜合性茶葉企業(yè)；公司總資產(chǎn)達(dá)2900萬元，擁有特早無性系生態(tài)茶園基地五萬余畝，是瀘州市最大的名優(yōu)茶生產(chǎn)企業(yè)。公司已通過iso9001:2000國際質(zhì)量管理體系和qs國家食品衛(wèi)生質(zhì)量安全雙認(rèn)證。主要產(chǎn)品有：鳳羽牌獨(dú)芽系列茶和鳳翎牌毛峰、甘露、飄雪、茉莉花茶等20余個(gè)品種。
企業(yè)文化
公司以“振興川茶、復(fù)興國飲，倡導(dǎo)高品質(zhì)的健康生活”為企業(yè)使命，以“仁者愛茶?和為貴”為核心思想，努力將“鳳羽”作為茶文化傳播的一個(gè)載體，以弘揚(yáng)我國儒家思想和茶文化為己任，致力于推廣茶藝、提升茶的社會(huì)地位及經(jīng)濟(jì)價(jià)值，推行中國茶道精神和舉辦各種茶文化活動(dòng)來促進(jìn)社會(huì)文明的進(jìn)步與發(fā)展。
鳳羽茶的來歷
相傳在很早以前，金鳳山不叫現(xiàn)在這個(gè)名字，叫過天山。這里的山民生活得和諧快樂，但是不知從什么時(shí)候起，山民們平靜的生活被一種疾病所打碎，病魔無情地吞噬著人們的生命，人們束手無策，紛紛逃離家園。就在這個(gè)時(shí)候，一個(gè)青城山的仙姑來到了過天山，因她有只鳳凰坐騎，人們便叫她鳳凰姑娘，鳳凰姑娘有著高超的醫(yī)術(shù)，她發(fā)現(xiàn)這種瘟疫是一種慢性病，她便將自己煉制的“以茶為原料”的丹藥分給山民們服用后，瘟疫消除，山民們重新過上了快樂的生活。
為了紀(jì)念這位美麗而善良的姑娘，當(dāng)?shù)厣矫竦淖嫦缺惆堰^天山改名為“金鳳山”，把天池改為鳳凰湖，鳳凰姑娘煉制的丹藥改名為“鳳羽茶”，流傳至今。
在世人最崇尚的飲品文化中，酒和茶惠澤千年，一直是身份和品位的象征。瀘州酒聞名天下，瀘州茶歷史悠長，早在唐宋時(shí)期就被列為貢茶。天地萬物，造化神奇，瀘州酒和瀘州鳳羽綠茶，是天賜江陽古城的兩大瑰寶，這是瀘州之福，瀘州的驕傲。瀘州酒，天下皆知，而瀘州產(chǎn)中國頂級(jí)綠茶，還鮮為人知。
唐朝茶圣陸羽《茶經(jīng)》載“瀘州產(chǎn)茶……”，宋代《茶業(yè)通史》和黃庭堅(jiān)《煎茶記》中有“瀘州納溪梅嶺茶”之句，并被列為“貢茶”。
瀘州納溪梅嶺山脈，長年云霧繚繞，滋潤的水土氣候非常適宜茶樹生長，瀘州鳳羽精制的中國頂級(jí)綠茶，正是生長于此。
產(chǎn)品五大特點(diǎn)
特點(diǎn)一：特早
在自然生長條件下，每年2月中旬開園，比四川其他地區(qū)開園早20天，比江浙地區(qū)開園早40天以上。
特點(diǎn)二：色綠
在綠茶制作的各個(gè)環(huán)節(jié)保色護(hù)綠是最難的工作，特別是在綠茶經(jīng)高溫提香仍能保持干茶翠綠、湯色碧綠和葉底嫩綠的綠茶品質(zhì)是我們產(chǎn)品的最大亮點(diǎn)。
特點(diǎn)三：香醇
數(shù)字化的提香設(shè)備，精確到百分之一秒的精度定時(shí)茶葉提香工藝，使我們對(duì)產(chǎn)品香型的追求可以“隨心所欲”。我們創(chuàng)新開發(fā)出獨(dú)具特色的果香、清香、栗香等綠茶系列香型。
特點(diǎn)四：味美
改變傳統(tǒng)提香方法，創(chuàng)新使茶葉由內(nèi)向外受熱提香工藝，將茶葉自身的內(nèi)在品質(zhì)最充分的表現(xiàn)出來，從而造就了鳳羽綠茶滋味美妙的特色。
特點(diǎn)五：衛(wèi)生安全
我們采用世界最先進(jìn)的微波提香設(shè)備，它有三級(jí)防異物和金屬裝置，四級(jí)微波殺菌功能，鳳羽綠茶衛(wèi)生安全尤為凸顯。