烤豆腐皮是遼寧的一種燒烤類(lèi)小吃，是用豆腐皮兒制成的美味燒烤，遼寧本溪等地為正宗！
原料
主料
生菜、豆腐皮兒、香蔥
輔料
燒烤醬、辣椒醬
做法
| 1.將生菜洗凈控干水分留著鋪在盤(pán)子上。香蔥洗凈最好也控干水分。豆腐皮兒切成大小適中的塊用開(kāi)水焯一下?lián)瞥鲆部叵滤�，�?zhǔn)備好燒烤醬（豆腐皮那些東東我忘了拍照了） | |
| 2.將香蔥切成段，卷在豆腐皮兒里，用竹簽串起來(lái)，在烤盤(pán)上鋪上錫紙，將豆腐皮兒放到烤盤(pán)里 | |
| 3.將豆腐皮串兒兩面都刷上燒烤醬 | |
| 4.烤箱200度烤6、7分鐘，記得中間翻一下面，刷上辣椒醬。（我買(mǎi)的燒烤醬不辣，所以自己又添加了這道工序） | |
| 5.時(shí)間到，取出，去除竹簽擺在生菜上即可 |
小貼士
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