巧芋工坊作為源自 臺(tái)灣的時(shí)尚甜品店，以臺(tái)灣九大著名小吃之一——芋圓為主打產(chǎn)品，配以港式甜點(diǎn)、海派西點(diǎn)等豐富的時(shí)尚小食，打造源于臺(tái)灣的復(fù)合式甜品經(jīng)典品牌。自進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)以來，巧芋工坊受到了國內(nèi)消費(fèi)者的熱烈追捧，加盟投資者也絡(luò)繹不絕 。

巧芋工坊品牌管理總部 本數(shù)據(jù)來源于百度地圖，最終結(jié)果以百度地圖數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。

巧芋工坊最早始于臺(tái)灣 媽祖廟地區(qū)，一位心靈手巧的臺(tái)灣婦人，在附近的店鋪賣芋圓仙草十幾載，仙草和芋圓在當(dāng)?shù)厥亲钇胀ú贿^的小吃，臺(tái)灣小吃鋪傳到“巧婦”手中已經(jīng)是第三代，巧婦采用獨(dú)特手法將其稍加改變，細(xì)微的調(diào)整帶來了意想不到的效果，每天都吸引大量的食客。其手工制作的芋圓以“Q香”聞名整個(gè)街道及整個(gè)城市，因其芋圓又Q又香被大家稱為“巧婦”，在當(dāng)?shù)貛缀鯚o人不知。

巧婦在偶然的情況下結(jié)識(shí)了一位餐飲業(yè)內(nèi)人士，將其仙草和芋圓的制作工藝和手法進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、系統(tǒng)化改進(jìn)，在原有技術(shù)基礎(chǔ)上再次優(yōu)化，融入更多現(xiàn)代加工工藝，并將產(chǎn)品重新整合，建立甜品店品牌“巧芋工坊”，一時(shí)間便風(fēng)靡大陸，將芋圓仙草這一臺(tái)灣美食成功的在內(nèi)地普及。

由于沒有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，巧婦擔(dān)心仙草芋圓相關(guān)臺(tái)灣甜品在大陸的市場(chǎng)接受度，于是加入了港式甜品、海派西點(diǎn)及臺(tái)灣風(fēng)靡正勁的臺(tái)灣瘋狂薯?xiàng)l系列輕食，更整合了綿綿冰激凌等美味，巧芋工坊復(fù)合式餐飲有了產(chǎn)品原型。風(fēng)格上依然沿用臺(tái)灣工坊的素雅別致風(fēng)情，加入時(shí)尚元素，整體品牌呈現(xiàn)既新穎又有傳統(tǒng)韻味的別樣格調(diào)，一經(jīng)推出立刻受到強(qiáng)烈反響，從此更加堅(jiān)定了“巧婦”將甜品帶到世界華人所在地的信心。

巧芋工坊作為一家根植于臺(tái)灣美食文化基礎(chǔ)上的美食品牌，在保持仙草和芋圓本色的基礎(chǔ)上，不斷推出創(chuàng)新美食，并一如既往的嚴(yán)把餐品質(zhì)量關(guān)和店面管理關(guān)，深入不斷地推廣和運(yùn)營臺(tái)灣仙草芋圓美食文化，將可口美味的甜品奉獻(xiàn)給更多的華人食客，與巧芋工坊的合作伙伴攜手并進(jìn)。