重慶市規(guī)劃局、重慶市地理信息中心整理全市20個最出名的地方特色魚菜,制成《重慶好吃魚擺擺地圖》。
這些菜品包括璧山區(qū)來鳳魚、銅梁區(qū)太安魚、大足區(qū)郵亭鯽魚、綦江區(qū)北渡魚、北碚區(qū)三溪口豆腐魚、渝北區(qū)水煮魚、武隆縣江口魚、巫溪縣烤魚、秀山縣石堤豆腐魚、江津區(qū)酸菜魚、涪陵區(qū)榨菜魚、萬州區(qū)烤魚、永川區(qū)過水魚、梁平縣安安魚、涪陵區(qū)烏江魚、石柱縣馬武壩酸酢魚、云陽縣龍角貴妃魚、永川區(qū)星湖魚、長壽區(qū)長壽湖全魚宴、酉陽縣后溪豆腐魚。