生菜會(huì)，中國信仰風(fēng)俗。一種祈拜觀音以求子求財(cái)?shù)募瘯?huì)。中國民間以夏歷每年正月二十六日為觀音菩薩誕辰。流行于廣州、南海、順德一帶，起源于明末清初，式微于解放初期，有300多年的歷史。生菜會(huì)吃生菜，起初是為了“迎生氣”。
歷史起源
《廣州府志》記載，“迎春日……啖生菜、春餅，以迎生氣�！痹S多人會(huì)后還購買“盈盈滿筐”的嫩綠生菜回家，“以取其生機(jī)”(見1884年創(chuàng)刊的《點(diǎn)石齋畫報(bào)》)。
歷史發(fā)展
后來，生菜會(huì)與觀音信仰聯(lián)系在一起，并“在珠江三角洲務(wù)實(shí)重商的社會(huì)氣氛中發(fā)展，帶有明顯的功利色彩”4(中山大學(xué)教授葉春生先生語)。開生菜會(huì)的目的變成求財(cái)和求子。生菜會(huì)的日期定在白衣觀音誕——農(nóng)歷正月二十六，地點(diǎn)在觀音廟附近，活動(dòng)除觀戲、聽曲之外，就是朝拜觀音、摸螺求子，食生菜包更是一項(xiàng)必不可少的活動(dòng)。生菜包的材料幾乎都含有寓意，如生菜寓生財(cái)，粉絲象征長壽，酸菜表示子孫，蜆肉表示顯貴發(fā)達(dá)，韭菜表示長長久久，吃生菜包希冀人財(cái)兩旺，長久發(fā)達(dá)。清末民初時(shí)，生菜會(huì)盛極一時(shí)。諺云：“正月生菜會(huì)，五月龍母誕。”可見，生菜會(huì)成了廣州、南海一帶民間的一個(gè)盛大的節(jié)日。1986年，南�？h官窯、鹽步兩鎮(zhèn)對(duì)傳統(tǒng)生菜會(huì)作了徹底的改革，把會(huì)期改為元宵節(jié)，內(nèi)容上摒棄了迷信陋習(xí)，以醒獅比賽為主要競技項(xiàng)目，以生菜會(huì)共敘鄉(xiāng)情，聯(lián)誼四方，開展貿(mào)易洽談和物資交流。據(jù)統(tǒng)計(jì)，改革后的首屆生菜會(huì)，參加者就有10萬之眾!可見，深植于嶺南沃土的生菜會(huì)民俗仍有頗大的吸引力。