雕梁畫棟的瀲江書院，位于興國(guó)縣瀲江鎮(zhèn)橫街，坐北朝南，磚木結(jié)構(gòu)，朱門丹窗。建于乾隆三年（1738年），占地面積4903.8平方米。依山造形，五重遞進(jìn)，由門廳、講堂、拜廳、魁星閣、文昌宮和崇圣祠組成一個(gè)建筑群。由低而高，階梯次，設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)，布列有序，氣勢(shì)恢弘，雄偉壯觀。1929年4月，紅四軍黨代表毛澤東在瀲江書院傳達(dá)中共六大會(huì)議精神并主辦土地革命干部培訓(xùn)班，1930年至1934年，書院為興國(guó)縣蘇維埃政府所在地。2001年6月，中宣部將瀲江書院列入全國(guó)第二批百個(gè)“愛國(guó)主義教育示范基地”。2006年5月，瀲江書院被國(guó)家國(guó)務(wù)院公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。瀲江書院蘊(yùn)涵毛澤東故居、興國(guó)縣土地革命干部培訓(xùn)班、興國(guó)縣蘇維埃政府（含革命委員會(huì)階段）和建筑文化等四大文化，分別體現(xiàn)興國(guó)紅色、古色、客家、建筑文化等豐富多彩文化元素。

門樓

　　牒樓式門樓，坐西向東，以取“紫氣東來(lái)”之意。歇山頂門頭，脊的兩端，吻獸相向倒立，中有雄塑寶瓶。其下為紅底藍(lán)字的橫額，上書“瀲江書院”，云紋圖案飾邊，左繪“梅蘭”，右繪“竹菊”。

余坪

　　跨進(jìn)門樓，是寬敞余坪，可容納千人。四周栽有8棵松柏，兩株玉蘭，朝北，登13級(jí)臺(tái)階為門廳，硬山屋頂，高為二層，共有四間。中為大門，紅石門框，和合木門，書有紅底藍(lán)字“秀匯雙江”橫額嵌于門首。橫匾左右分別為“北秀山河映雙江”、“東匯泮水起人文”山水圖。門前豎一對(duì)圓木丹柱。

花圃

　　入門廳，可見小四合院式的花圃。圃內(nèi)奇花異草，芬芳四溢，峽谷側(cè)有玲瓏墻相隔。穿過(guò)花圃走道，上五級(jí)石階為講堂，共三間，硬山屋頂，脊有堆塑“丹鳳朝陽(yáng)”。飛檐之翹卷上，詩(shī)畫相間，雅趣盎然。前為船篷頂檐廊，四根木質(zhì)丹柱，紅石鼓墩為基，支撐船篷，堂前左右為對(duì)稱的木柵欄圍屏，中堂三墻而無(wú)門，左右為花格門窗廂房。左右各一耳門，堂之東側(cè)有學(xué)舍6間，兩側(cè)9間。

科廳

　　穿過(guò)講堂，則是天井，上兩級(jí)臺(tái)階為科廳。雕花繡朵，描龍繪鳳。四角各一丹柱支撐硬山屋頂，四周均系花格長(zhǎng)窗，前開和合門，門檻過(guò)膝，狀若“大花轎”。廳內(nèi)陳設(shè)黑漆書篋10多箱：史冊(cè)、精華、蘊(yùn)玉、簡(jiǎn)帛、翰林、國(guó)粹等。

魁星閣

　　魁星閣位于拜廳之后，比拜廳高五級(jí)石階，攢尖 閣頂，頂有“雙龍戲珠”彩圖。四柱八角，角系銅鈴，俗稱風(fēng)鈴，風(fēng)吹鈴響，反襯幽靜。書有“魁星閣”三字的橫額，掛于閣頂和閣棚之間。頂棚澡井，俗名果合頂，或花轎蓋，飾以“鯉魚躍龍門”浮雕。閣基為條石壘砌，兩側(cè)圍以紅石欄桿，石柱上塑石獅，昂首相望，憨態(tài)可掬，栩栩如生�？�星閣，原為供奉魁星菩薩之處，狀似應(yīng)變亭，四壁透風(fēng)，內(nèi)栽6株仙人掌，長(zhǎng)達(dá)20年，亭亭玉立，狀如香燭。近年間花開四次，均是白色，冰清玉潔，實(shí)屬罕見，甚是喜人，被稱為“吉祥之兆”。 魁星閣二層閣棚下有一手持朱紅毛筆，屈腿單立的魁星菩薩造型，意表“魁星點(diǎn)斗”。閣棚為三層，飛檐翹角，碧瓦朱檻，嵯峨挺拔于青天之下，鶴立雞群于書院之中，為最高層建筑。

文昌宮

　　魁星閣后即文昌宮，兩者前后緊連，唇齒相依，中間隔出一條人行道，舊為“文昌帝君”之供奉處。文昌宮，亦磚木結(jié)構(gòu)，硬山屋頂，中堂頂棚有八角形藻井，雕花斗拱，上下五層花板，凹面為浮雕“龍鳳呈祥”。六根紅石大柱立于宮中，其中前廊石柱上原鐫刻興邑傳臚學(xué)士鐘啟峋以“興國(guó)”撰寫的嵌字聯(lián)一幅：“興我小邦，示其文德；國(guó)之善士，簡(jiǎn)在帝心”。宮中堂兩側(cè)，各配樓房，上下兩層共二間，廂房前還有軟扇耳房。 宮的前部為船篷頂檐廊，其東西兩端各一耳門，直通屋外。

崇圣祠

　　崇圣祠位于文昌宮左側(cè)，有耳房紆通，中隔余坪，磚木結(jié)構(gòu)，歇山屋頂，重檐翹角，紅墻丹柱，雙開花格大門，四根木柱支撐著頂棚，檐廊正中頂棚繪有“麒麟吐玉書”之彩畫；中堂正中頂棚為藻井，其凹面為“雙獅滾球”浮雕，側(cè)為四向五屋，流云翹橋，山水畫配詩(shī)。正廳天花頂棚其上繪有四幅對(duì)稱彩圖：一曰“蜂（封）猴（侯）拜象（相）”圖；二曰“二鴨（甲）傳蘆（臚）”圖；三曰“金雞報(bào)曉”圖；四曰“雀（爵）鹿（祿）蜂（封）猴（侯）”圖。耐人尋味。 樓房前14米，屹立一座三門石碑坊，上刻龍頭、獅身、花卉、卷云、面鼓……雕工之精細(xì)、線條之流暢、圖案之雋秀，堪稱石雕石刻藝術(shù)之精品，令人叫絕。

　　瀲江書院建筑藝術(shù)精湛，既有歷史文化價(jià)值，又有現(xiàn)代革命意義，它是1929年4月毛澤東的故居。當(dāng)年毛澤東在此寫下著名的《興國(guó)縣土地法》，從此有了打土豪、分田地的澎湃怒潮；有了十萬(wàn)興國(guó)男兒如鬃發(fā)怒聳的雄獅，呼嘯著跟毛委員當(dāng)紅軍鬧革命；有了著名的興國(guó)“紅軍縣”、“將軍縣”、“烈士縣”、“創(chuàng)造第一等工作的模范縣”。

　　瀲江書院，猶如一顆璀璨的明珠，一座永恒的豐碑。

《新建興國(guó)瀲江書院記》

立教必有地，設(shè)學(xué)固其所也。而萃身心，考德業(yè)，俾學(xué)者切靡朝夕，以備德造，于書院亦重有賴焉。興之書院，始于安湖。宋咸淳八年，何君時(shí)建于衣錦鄉(xiāng)。明正德已卯，黃君泗以其地僻遠(yuǎn)，改建邑東，后改革者為名賢祠，而安湖書院遂廢。至萬(wàn)歷癸卯，何君應(yīng)彪建鴻飛書院于城西。己卯，吳君宗周建長(zhǎng)春書院于治南，皆跡久而湮。嗣是而書院不復(fù)興矣。國(guó)朝雅化作人，詩(shī)書澤洽。書院之設(shè)，直省皆有。海內(nèi)之士，經(jīng)明行修，仕為良臣者，大半出其中。世宗憲皇帝，樂(lè)人才之成，加意作興。凡會(huì)省書院，悉發(fā)重帑修葺。由是士益感激奮勵(lì)，爭(zhēng)自濯磨，以期仰副上意。乾隆二年，予自定南來(lái)宰興國(guó)。數(shù)閱月，而民之以事至者輒少，因得于政治暇，校閱士風(fēng)。比見被服都雅，彬彬郁郁，知其沐浴于教澤者深矣。而后生小子。亦循循有法度，予喜其教之可也。越明年春，即擇邑之才品兼優(yōu)者，課士于學(xué)，選俊秀者與焉。時(shí)書院未嘗有也，予亟欲獲其地以建，不可得。會(huì)遷建學(xué)宮，得右偏舊學(xué)基址，勢(shì)極宏敞，不勝額指，舉向之所欲建，而無(wú)其地者，于遷學(xué)一舉而兩得之。乃與褰事者謀所以建之，咸踴躍樂(lè)從，遂鳩工庀材，未久，而書院成。然是役也，豈徒修舉廢墜，涂飾耳目己哉。夫?qū)W以求道也。圣賢之道，不外彝倫日用之間，賢智有同趨，愚不屑亦可共由。要惟講學(xué)明理，身體力行，舉孝、弟、忠、信、禮、義、廉、恥，一一返己無(wú)虧，由是發(fā)為文章，皆所以闡明圣道，而非徒為詞章之學(xué)也。予性甚好文，而于躬行未逮者，終未之有取焉。古語(yǔ)云：“窮經(jīng)將以致用”。今興之士誠(chéng)良也。由此益勵(lì)所未及，循鹿洞①之條規(guī)，耳新廟之鐘鼓，致知力行，明體達(dá)用，將人才風(fēng)俗 日上，圣賢之道明，而賢之教行矣。書院之制，其向如學(xué)，前有堂，后有講學(xué)之所，旁環(huán)棲士舍，額以“瀲江書院”。雖不改謂舉合邑之士而甄陶之，亦將于此樂(lè)觀人才之成也。興之人士，于予調(diào)任文水②之將行也，揖而言曰：書院愿有記，并記之。

注釋：①鹿洞：即白鹿洞、宋朱熹講學(xué)之地，在廬山五老峰下，世稱白鹿洞書院。②文水：吉水縣的別名。

毛澤東興國(guó)瀲江書院四改菜名

1980年冬，在興國(guó)縣瀲江鎮(zhèn)肖屋村，肖華上將和家鄉(xiāng)的父老一起品嘗當(dāng)?shù)孛�菜米粉魚時(shí)，深情地講起了這樣一個(gè)故事。

1929年4月，毛澤東同志帶領(lǐng)紅四軍第三縱隊(duì)的一個(gè)排，從井岡山來(lái)到興國(guó)縣，指導(dǎo)興國(guó)的革命斗爭(zhēng)。那時(shí)，興國(guó)民眾都親切地叫他毛委員。為了使毛澤東便于工作，興國(guó)縣黨組織領(lǐng)導(dǎo)人陳奇涵、胡燦、肖芳全等同志把他安置在“瀲江書院”下榻。

轉(zhuǎn)眼到了中秋節(jié)，陳奇涵想請(qǐng)毛澤東同志吃一頓像樣的具有興國(guó)特色的飯，他把這一想法和胡燦、肖芳全一說(shuō)，大家一致贊同，決定以興國(guó)米粉魚招待毛澤東同志。

“團(tuán)圓月”

八月中秋夜，明月高懸。陳奇涵、胡燦、肖芳全就在“瀲江書院”宴請(qǐng)毛澤東。四人坐定后，一個(gè)大蒸籠裝著米粉魚放到桌子中間，毛澤東指著蒸籠，仰望明月說(shuō)：“好大的月亮呀！今天是中秋佳節(jié)，這道菜就叫u2018團(tuán)圓月u2019好不好？”陳奇涵等三人一聽拍手叫好。這時(shí)肖芳全在四人碗里斟上了老表釀制的黃米酒，蒸籠蓋一掀，嗬！一股濃烈的魚香味撲鼻而來(lái)，使人食欲大開，舉箸挾魚入口，又鮮嫩又麻辣�！耙�得，要得！”毛澤東贊不絕口。

“四星望月”

米粉魚吃得差不多了，廚師又端上花生米、鹵豆腐干、竹筍炒肉絲、油炸鱔魚四碟小菜，擺在蒸籠的四周。毛澤東一看就說(shuō)：“u2018團(tuán)圓月u2019這菜名要改口羅！”陳奇涵不解地說(shuō)：“u2018團(tuán)圓月u2019這菜名很好，為什么又要改？”

毛澤東說(shuō)：“剛才只有個(gè)u2018月亮u2019，現(xiàn)在又出來(lái)四顆u2018星星u2019還不要改？”“要改，要改�！比�人異口同聲附和著。可是改叫什么呢？毛澤東沉思了一會(huì)，脫口而出，就叫：“u2018四星望月u2019怎么樣？”三人一致叫好，“四星望月”又貼切，又雅致，再好不過(guò)了。于是，“四星望月”的菜名，在民間廣為流傳。

“四星伴月”

1950年10月間，毛澤東與肖華出席首屆全軍運(yùn)動(dòng)會(huì)。運(yùn)動(dòng)會(huì)結(jié)束那天，毛澤東對(duì)肖華說(shuō)：“今晚上你家吃u(píng)2018四星望月u2019好嗎？”肖華聽毛主席要上他家做客，當(dāng)然高興，就弄了個(gè)“四星望月”招待毛主席。大家圍桌入座后，毛澤東對(duì)肖華說(shuō)：“你可知道今天我為什么要上你家吃u(píng)2018四星望月u2019？”肖華風(fēng)趣地說(shuō)：“蘇區(qū)時(shí)，您在興國(guó)吃了u2018四星望月u2019嘴饞呢！”毛澤東也風(fēng)趣地說(shuō)：“自從在興國(guó)吃了u2018四星望月u2019，我就念念不忘，可今天我是來(lái)為u2018四星望月u2019更名的�！币娦とA滿臉疑惑，接著說(shuō)：“當(dāng)年在興國(guó)吃米粉魚時(shí)，我取名為u2018四星望月u2019。后來(lái)覺得此名有一個(gè)字不貼切，在革命戰(zhàn)爭(zhēng)年代，一直沒(méi)有更正的機(jī)會(huì)，今天上你家吃u(píng)2018四星望月u2019，就是找更名的機(jī)會(huì)�！毙とA說(shuō)：“u2018四星望月u2019的名字很好，還要改那個(gè)字？”毛澤東說(shuō)：“把u2018望u2019字，改成u2018伴u2019�！毙とA一聽懂了，因?yàn)椤巴�”是一種對(duì)未曾擁有未來(lái)的企盼，而“伴”則是已經(jīng)擁有而相伴長(zhǎng)存，是一種親近。主席為了這道菜名的一個(gè)字都尋找機(jī)會(huì)更正，他那種對(duì)待工作及處理事情的認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，實(shí)在是可欽可敬。

最后，毛澤東說(shuō)：“你是興國(guó)人，就請(qǐng)你把這一更名轉(zhuǎn)告興國(guó)百姓啊！”

“群星捧月”

1962年10月間，肖華又設(shè)家宴請(qǐng)毛主席，當(dāng)然少不了興國(guó)米粉魚。毛主席步入餐廳，見餐桌中央一個(gè)大蒸籠，蒸籠四周擺下了十大碗菜肴，就說(shuō)：“四星伴月u2019的菜名又要改喲！”

肖華知道毛主席要改菜名的意思，就說(shuō)：“如今人民生活水平提高了，就我興國(guó)老家的百姓宴請(qǐng)都不只u2018四星u2019了，當(dāng)然要更名的�！�

毛澤東說(shuō)：“你既然知道這菜名應(yīng)該改，今天這菜名就由你來(lái)改�！�

肖華似乎不假思索地說(shuō)：“改叫u2018眾星伴月u2019行不行？”毛澤東吸著煙思索了一陣子說(shuō)：“u2018眾星伴月u2019也不錯(cuò)，如能再改兩個(gè)字就更好�！�

肖華沉思良久說(shuō)：“請(qǐng)主席賜教�！泵珴蓶|說(shuō)：“把u2018眾u2019字改為u2018群u2019字，把u2018伴u2019字改為u2018捧u2019字，叫u2018群星捧月u2019怎么樣？”

肖華茅塞頓開：“還是主席想得周全！”這就是毛澤東四改菜名的故事。毛澤東要肖華把這一更名轉(zhuǎn)告興國(guó)百姓，不過(guò)“四星望月”的菜名，已在興國(guó)民眾中廣為流傳，深入人心。如今，興國(guó)人民還是習(xí)慣以“四星望月”相稱。