籽饃，是浚縣的一種特色食品�！白选敝傅氖且蝈伒追帕艘粚訜裏岬氖^籽,饃在鏊子上炕好后 灌注雞蛋，填入肉餡，再在石頭籽上炕熟，用刀切開食之。
簡要介紹
籽饃早些年盛于河南滑縣道口鎮(zhèn)，因�？h廟會的盛名，籽饃落戶于此。縣城南關(guān)外大街和伾浮路口常年有幾家營業(yè)，隨時可以吃到，是�？h的一種特色食品。
食材介紹
雞蛋、肉餡
制作方法
籽饃，“籽”指的是因鍋底放了一層燒熱的石頭籽,饃在鏊子上炕好后 灌注雞蛋，填入肉餡，再在石頭籽上炕熟，用刀切開食之。
籽饃，是浚縣的一種特色食品�！白选敝傅氖且蝈伒追帕艘粚訜裏岬氖^籽,饃在鏊子上炕好后 灌注雞蛋，填入肉餡，再在石頭籽上炕熟，用刀切開食之。
籽饃早些年盛于河南滑縣道口鎮(zhèn)，因�？h廟會的盛名，籽饃落戶于此。縣城南關(guān)外大街和伾浮路口常年有幾家營業(yè)，隨時可以吃到，是�？h的一種特色食品。
雞蛋、肉餡
籽饃，“籽”指的是因鍋底放了一層燒熱的石頭籽,饃在鏊子上炕好后 灌注雞蛋，填入肉餡，再在石頭籽上炕熟，用刀切開食之。