紅房子蒸包是聊城名吃，主要原料是面、豬肉等，味道鮮美，皮薄餡大。

紅房子蒸包用肥瘦鮮豬肉3：7的比例加適量的水，佐以排骨湯或肚湯，加上小磨香油、特制醬油、姜末、蔥末、味精等，精心調(diào)拌成包子餡料。包子皮用半發(fā)面，在搓條、放劑之后，搟成直徑為8.5厘米左右、薄厚均勻的圓形皮。包入餡料，用手指精心捏折，同時(shí)用力將褶捻開(kāi)，褶花疏密一致，如白菊花形，最后上爐用硬氣蒸制而成。