冬季干燥容易上火
人肺腑火盛,而冬天“上火”的現(xiàn)象似乎還更多,故民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說(shuō)法。冬天外界氣候雖冷,但人們穿得厚,住得暖,活動(dòng)少,可造成體內(nèi)積熱不能適當(dāng)散發(fā),再加上冬令飲食所含熱量較高,所以很容易導(dǎo)致胃肺火盛。
甚至人會(huì)出現(xiàn)“火盛三焦”現(xiàn)象,即上焦蘊(yùn)熱,表現(xiàn)為舌尖赤紅、舌苔黃厚,易導(dǎo)致上呼吸道、咽峽、扁桃腺、口腔粘膜疾患;中焦蘊(yùn)熱,多因過(guò)食油膩、甜或大補(bǔ)的食物造成,表現(xiàn)為舌苔厚、尿黃、便秘、焦渴等;下焦蘊(yùn)熱,多因腎虛、腎炎、膀胱炎、痔瘡等引起。
冬季吃些冷飲,旨在消“火”,不但效果較快,而且也是一番別致的享受。當(dāng)然,冬天吃冷飲也要因人而異,尤其是胃腸功能欠佳者需慎食。
冬季愛(ài)上火 如何預(yù)防?
1、吃些涼性的食物
可多吃些涼性食物,像是綠豆、海帶、西洋參、梨、菱角、芒果、菊花、車(chē)前草、絲瓜,吃這些食物不但可降火氣,還可改善熱性體質(zhì)的人失眠、發(fā)炎、腫脹的情形。
2、不要補(bǔ)過(guò)頭了
冬天似乎就一定要進(jìn)補(bǔ),像是羊肉爐、姜母鴨、藥燉排骨,無(wú)一不是補(bǔ),但要是補(bǔ)過(guò)多可是會(huì)上火的。
因此,在吃一些“補(bǔ)鍋”的時(shí)候,可選擇白菜、白蘿卜等涼性食物搭配,或是在餐后吃些綠豆薏仁湯、酸梅湯、或是含有維他命C的新鮮柳橙汁、葡萄柚汁,都可幫你降火。
3、不要吃太辣的食物
麻辣鍋、麻辣臭豆腐鍋、韓國(guó)泡菜鍋、麻婆豆腐,這些口味重、超辣的菜肴也是冬天餐桌上的主角,不過(guò)吃多了辛香料會(huì)讓體內(nèi)肝火、胃火一起上升,讓你口干舌燥。
如果體質(zhì)本來(lái)就是熱性體質(zhì)的人,最好能夠不吃,否則也一定要少放些辣椒、花椒等辛香料,另外,也可以在餐后吃些涼性食物來(lái)調(diào)和一下。
冬季降火需對(duì)癥 5個(gè)食療方
心火
分虛實(shí)兩種,虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療:
赤小豆粥:赤小豆50克、粳米100克。先將赤小豆煮開(kāi),再下粳米共煮為粥,每日2次,早晚服用,有降火之功效。
燈芯草柿餅湯:燈芯草6克、柿餅2個(gè),加水300毫升共煮,將水煮剩至100毫升,加白糖適量,溫服,柿餅可吃,每日2次。此方有清降心火、清熱利尿之功效。
用藥:安宮牛黃丸、同仁牛黃清心丸。
肺火
主要表現(xiàn)為干咳無(wú)痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。
預(yù)防:在多風(fēng)干燥季節(jié),要多飲水,多食蔬菜水果,忌食橘子(生熱),適當(dāng)運(yùn)動(dòng),但應(yīng)避免寒邪侵襲。
食療:川貝燉梨水。選梨數(shù)個(gè)切塊加水500毫升和川貝,煮開(kāi)20分鐘即可,加冰糖少許,飲汁食梨,有潤(rùn)肺止咳之功效。川貝母可清熱潤(rùn)肺,用于肺熱燥咳、干咳少痰等癥狀。梨也有生津、潤(rùn)燥、清熱等功效。
用藥:清肺抑火丸、板藍(lán)根顆粒、梔子金花丸、羚羊清肺丸、雙黃連口服液等。
胃火
分虛實(shí)兩種,虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
預(yù)防:平時(shí)應(yīng)少食辛辣、過(guò)熱之品。多飲水,適當(dāng)運(yùn)動(dòng),少吃肥甘厚味,多食果蔬。
食療:藕汁蜜糖露。鮮藕榨汁150毫升,加蜂蜜30克,調(diào)勻內(nèi)服,每天2次,連服數(shù)天,有潤(rùn)胃涼血降火之功效。
用藥:牛黃上清丸、新清寧片、牛黃清胃丸、三黃片等。
肝火
表現(xiàn)為頭痛、面紅目赤、口干咽疼、脅肋疼痛、尿黃便秘、甚至吐血。
預(yù)防:養(yǎng)肝的關(guān)鍵在于制怒,同時(shí)要注意休息,防止過(guò)度疲勞。因?yàn)樯眢w勞累,就會(huì)使人情緒不穩(wěn)而易怒,所以生活中要少食辛辣、勿過(guò)勞、禁酒等。
食療:菊花茶。選菊花10克開(kāi)水沖泡,代茶飲,有清肝明目之功效。
用藥:龍膽瀉肝丸、黃連羊肝丸。
腎火
主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦、耳鳴耳聾、發(fā)脫齒堯睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。
預(yù)防:平時(shí)可多吃一些黑色的食物,如黑豆、黑芝麻等。
食療法:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。