因村驢肉，以其特色口味，贏得了食客贊譽。很多人慕名前來品嘗。

殷村驢肉利用傳統(tǒng)工藝，配方考究，利用多種中藥熬湯，獨門絕技，密不示人。現(xiàn)主要有地處元氏縣殷村村南的順路驢肉老店和景緒驢肉火鍋。近年來民間流傳一則字謎：日出京城上，絲者不可分，戶主牽馬過，衙內(nèi)肚容人，人肩挑兩點，渦邊水變金。謎底一句猜一字應(yīng)為：景緒驢肉火鍋。