畜牧產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展和特征養(yǎng)殖是完成農(nóng)民增收、創(chuàng)收的主要手段，其位置和效果不時提拔。本年年頭我們以抽樣查詢的方式，深化到村、組對全鄉(xiāng)良種黑豬養(yǎng)殖進行查詢，從查詢的狀況看，黑豬養(yǎng)殖狀況情勢雖不容樂觀，但發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>
一、黑豬養(yǎng)殖近況
黑豬系湘西黑豬的分支，是湖南省四個當(dāng)?shù)亓挤N之一，首要分部在縣的、火場等境內(nèi)。黑豬體質(zhì)健壯，背腰平直，腹不拖地，四肢強健，順應(yīng)性強，耐粗豪豢養(yǎng)治理，肥育豬屠宰率較高，后期脂肪堆積才能強，肉嫩味噴鼻，是適于山區(qū)豢養(yǎng)的優(yōu)秀當(dāng)?shù)刎i種。從查詢剖析看,雖然我鄉(xiāng)天然前提較好，農(nóng)副產(chǎn)物豐厚，多年以來本地農(nóng)戶有較好的養(yǎng)豬習(xí)氣，歲尾全鄉(xiāng)生豬存欄6000余頭，但當(dāng)?shù)亓挤N黑豬僅存700余頭，擁有繁育才能的母豬不超越400頭，個中黑母豬78頭，種公豬數(shù)目很少瀕臨絕種。現(xiàn)存規(guī)劃養(yǎng)殖戶僅剩2戶，即黑豬養(yǎng)殖公司和農(nóng)戶鐘玉春。黑豬養(yǎng)殖公司生豬存欄500余頭，個中黑豬存欄近300頭。
二、黑豬養(yǎng)殖存在問題
（一）原種場地式微。上世紀七十年月，我鄉(xiāng)曾建有原種場，開展黑豬的保種、育種及養(yǎng)豬新技能、新效果推行工作。原種場的興修，促進了那時我鄉(xiāng)黑豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。但后因由于受體系體例、資金、市場等要素限制，保種、育種工作難認為繼，原種場興辦幾年就此跨失落。黑豬的保種、育種又恢復(fù)到原有的原始保種形態(tài)。
（二）養(yǎng)殖方法掉隊。據(jù)查詢調(diào)查,全鄉(xiāng)生豬養(yǎng)殖還處于散養(yǎng)形態(tài)，規(guī)劃養(yǎng)殖很少。散養(yǎng)本錢高，議價才能弱，受市場價錢動搖影響大，輕易傷害群眾養(yǎng)殖積極性。比來幾年，飼料本錢上漲，生豬出欄價錢、仔豬銷售價錢的下滑，不少養(yǎng)殖戶虧本，20XX年我鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶廖家坪村李新國，因接受不了市場沖擊，所養(yǎng)母豬36頭，種公豬2頭悉數(shù)處置轉(zhuǎn)產(chǎn)。生豬存欄削減，很多母豬遭四處理，招致黑種豬的存欄嚴厲下降。
（三）銷售渠道不暢。市場行情掌握禁絕，黑豬價錢被低估。據(jù)查詢，當(dāng)前我縣生豬銷售市場沒有細分市場，黑豬與雜交白豬價錢一樣，肉質(zhì)噴鼻嫩的黑豬價值并沒有被價錢表現(xiàn)。“二元”、“三元”雜交白豬的出欄周期為3－4個月，當(dāng)?shù)亓挤N黑豬的出欄周期為8－9個月，在一致銷售價錢下，豢養(yǎng)白豬的利潤遠超越當(dāng)?shù)亓挤N黑豬。面臨我縣黑豬養(yǎng)殖價錢低、利潤少的市場行情，農(nóng)戶紛繁“棄黑養(yǎng)白”，改攝生長速度快的外來“三元”雜交白種豬。當(dāng)前全鄉(xiāng)存欄當(dāng)?shù)亓挤N黑豬只要12%左右，鄉(xiāng)域內(nèi)的當(dāng)?shù)亓挤N黑豬被敏捷更新，黑豬純種保管遭到嚴厲要挾。但在本省寧鄉(xiāng)和廣東省等地，因為肉成品加工興旺，生豬市場買賣活潑，細分市場價錢反映活絡(luò)，黑豬市場價錢遠高于雜交白種豬，黑豬養(yǎng)殖在那邊獲得了很好發(fā)展。
（四）融資存在堅苦。因為生豬養(yǎng)殖，特殊是黑豬養(yǎng)殖時間長，奏效慢，豢養(yǎng)本錢較高，市場價錢動搖大，沒有資金支撐，輕易墮入虧本，難以構(gòu)成規(guī)劃養(yǎng)殖。依據(jù)查詢，我鄉(xiāng)現(xiàn)存的2家黑豬養(yǎng)殖規(guī)劃戶—黑豬養(yǎng)殖公司和養(yǎng)殖戶鐘玉春都存在資金缺口，嚴厲制約了黑豬養(yǎng)殖規(guī)劃化發(fā)展。本年上半年市場價錢低迷時，為了維持運營，黑豬養(yǎng)殖公司不得不出售局部生豬，在本年下半年市場價錢高企時，可供出欄數(shù)目卻又不多，致使養(yǎng)殖戶難以取得較高利潤。
三、黑豬養(yǎng)殖建議
生豬養(yǎng)殖是畜牧業(yè)的主體，是鄉(xiāng)村經(jīng)濟的首要產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)豬收入是農(nóng)民收入特殊是偏僻山區(qū)農(nóng)民收入的首要起原。與其他栽種業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)比擬，生產(chǎn)前提要求低，豢養(yǎng)技能輕易把握，且豬肉當(dāng)前仍是我國人民肉食物的首要起原，若市場行情稍好，養(yǎng)豬效益相對其他農(nóng)業(yè)行業(yè)要高。隨著人民群眾收入和生活程度的不時提高，對豬肉及肉成品的質(zhì)量、口感會要求越來越高，從久遠看，我鄉(xiāng)當(dāng)?shù)亓挤N黑豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展要大有作為，應(yīng)著力以下幾方面著手：
（一）明確黑豬養(yǎng)殖發(fā)展思緒。要從“做大品牌、做實產(chǎn)業(yè)”的高度經(jīng)營我鄉(xiāng)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，在發(fā)展步調(diào)上先由以黑豬、雜交白豬一起互補養(yǎng)殖，逐漸向以黑豬養(yǎng)殖為主，雜交白豬養(yǎng)殖為輔改變。在發(fā)展中要堅持以市場為導(dǎo)向，以產(chǎn)業(yè)化為載體，以龍頭公司為依托，充分發(fā)掘黑豬品牌資本，加速生豬現(xiàn)代養(yǎng)殖方法的改變歷程，完成農(nóng)民收入和農(nóng)產(chǎn)物競爭力雙提高。
（二）注重黑豬養(yǎng)殖推行力度。進一步加大宣傳力度，加強群眾對當(dāng)?shù)亓挤N黑豬資本維護認識。畜禽當(dāng)?shù)胤N類資本既是一種寶貴的天然資本，又是當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)生產(chǎn)發(fā)展的基本，更是提高農(nóng)產(chǎn)物競爭力的保證。近年因由于本地養(yǎng)殖戶單方面追求發(fā)展速度，群眾保種認識淡漠，招致少數(shù)的當(dāng)?shù)亓挤N資本并未獲得充分應(yīng)用，逐顯退步趨向�？h政府應(yīng)發(fā)動民間和社會組織加大對良種黑豬資本的維護，創(chuàng)建品牌，推行品牌，注冊“黑豬”商標加以宣傳、推行和維護。
（三）完善黑豬養(yǎng)殖資金扶持系統(tǒng)。一是應(yīng)加大對黑豬良種資金的投入，突出重點，堅持健全黑豬種類維護性育種繁育系統(tǒng)。重建原種豬場，培養(yǎng)中心母豬群和種公豬，開展維護性育種和純種（系）的選育，維護優(yōu)質(zhì)母豬。二是參照農(nóng)作物良種補助的做法，堅持良種補助準則，對購置良種豬的農(nóng)戶賜與直接的補助扶持。三是積極申報非凡養(yǎng)殖項目，積極爭奪國家、省、市、縣的資金扶持，多渠道吸引民間本錢，不時添加對畜牧業(yè)發(fā)展的資金投入。
（四）加大黑豬養(yǎng)殖政策扶持力度。一是發(fā)展規(guī)劃養(yǎng)殖，在資金政策上予以支撐，在精心培養(yǎng)現(xiàn)有2戶規(guī)劃養(yǎng)殖戶的基本上，再鼓舞發(fā)展一批養(yǎng)殖大戶，構(gòu)成規(guī)劃養(yǎng)殖。二是適度發(fā)展肉成品加工業(yè)。發(fā)展肉成品加工業(yè)，指導(dǎo)堅持生豬銷售細分市場，充分表現(xiàn)黑豬價值。三是協(xié)調(diào)金融機構(gòu)堅持融資平臺，把規(guī)劃養(yǎng)殖戶和加工企業(yè)作為信貸重點，簡化借款順序，擴展借款規(guī)劃，放寬典當(dāng)前提，為養(yǎng)殖戶和加工企業(yè)供應(yīng)有力的資金保證。
（五）堅持黑豬養(yǎng)殖專業(yè)協(xié)作社。充分發(fā)掘應(yīng)用“黑豬”品牌資本，依托黑豬養(yǎng)殖公司，依照農(nóng)戶自愿參加的準則，堅持黑豬養(yǎng)殖專業(yè)協(xié)作社，構(gòu)成“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展形式。由協(xié)作社一致育種、一致供應(yīng)仔豬、一致供應(yīng)飼料、一致防疫，一致回購銷售，統(tǒng)籌省內(nèi)、省外市場，拓寬銷售渠道，提高市場議價和抗風(fēng)險才能，提高農(nóng)戶的養(yǎng)殖收益。
（六）增強黑豬養(yǎng)殖服務(wù)治理程度。在現(xiàn)有的體系體例機制下，經(jīng)過各類方法，不變畜牧技能推行步隊，充分調(diào)動基層技能推行人員的工作積極性，實時搞好動生豬防疫，實時把養(yǎng)豬新技能，新效果推行到生產(chǎn)中去，為全鄉(xiāng)生豬養(yǎng)殖供應(yīng)技能支撐。