一些基本策劃格式之類的就不寫了,希望給您帶來(lái)實(shí)際的幫助.
您談到的是富有老上海風(fēng)格的五包間咖啡廳,關(guān)于端午節(jié)做活動(dòng),您的最終目的肯定是
為了增加咖啡廳的知名度,以至吸引更多的客人的到來(lái).
在這一點(diǎn)上,我建議您可以考慮如下方案:
關(guān)于主題PARTY而言,建議您在音樂(lè),道具,還有小型投影上進(jìn)行考慮,對(duì)于老上海而言,我們了解的更多的是那時(shí)的上海灘,所以關(guān)于那個(gè)電影的一些東西您可以考慮一下,準(zhǔn)備一些廉價(jià)著裝也有相當(dāng)?shù)谋匾?到時(shí)候肯定有人愿意僅僅換穿一下外套,活著戴一下帽子之類的),關(guān)于小型投影,您可以考慮放一些上海灘的一些片段,畢竟強(qiáng)哥是影響了幾代人的人物.
就您的地理位置而言,五個(gè)包間,上面的第二點(diǎn)您可以考慮在主大廳,或者接待廳弄一下.單獨(dú)的針對(duì)包間而言,每個(gè)包間應(yīng)該設(shè)置各自獨(dú)有的風(fēng)格,比如1號(hào)包間,您可以考慮主打上海灘(針對(duì)電影),2號(hào)包間,弄一些老上海的故事照片(針對(duì)生活),3號(hào)包間,可以考慮針對(duì)老上海的音樂(lè)(針對(duì)老上海藝術(shù)),4號(hào)包間,可以考慮老上海的建筑照片,然后適當(dāng)加一兩張新上海的照片.形成對(duì)比.5號(hào)包間,可以考慮做成一個(gè)綜合包間.
上面所進(jìn)行的都是一些簡(jiǎn)單假設(shè),您可以在此基礎(chǔ)上進(jìn)行個(gè)人喜好的改動(dòng),我只是提供了一個(gè)詳細(xì)的模式,板塊.在此之前的的宣傳要重視,特別是針對(duì)老客戶這一項(xiàng),要相信,朋友拉人效應(yīng)絕對(duì)是有著無(wú)窮力量!
聯(lián)系到端午節(jié),您也可以再次適當(dāng)考慮結(jié)合一下節(jié)日的因素,比如,事先做好一批粽子,精心包裝一下,到時(shí)后送給客戶進(jìn)行品嘗.這也可以作為一個(gè)宣傳點(diǎn),免費(fèi)粽子品嘗,相信到時(shí)候有很多人會(huì)有想法的,畢竟免費(fèi)的東西嘛.(這項(xiàng)成本應(yīng)該很低)
最后,預(yù)先祝您成功,生意興隆!