眾所周知，其實擁有強(qiáng)大茶文化的中國具有著非常強(qiáng)大的咖啡消費(fèi)潛力，隨著公眾飲食觀念的改變，中國咖啡市場正在進(jìn)入一個高速發(fā)展的階段。由此，咖啡師也開始成為熱門職業(yè)。那么，咖啡師這個職業(yè)適不適合作為長遠(yuǎn)職業(yè)去發(fā)展呢？今天就來了解一下。

入職門檻低

咖啡師職業(yè)資格證取消之后，從事咖啡師這一行業(yè)，對學(xué)歷和工作經(jīng)驗就沒有太大限制了�，F(xiàn)在有很多咖啡廳因為招不到優(yōu)秀的咖啡師，愿意從零開始培養(yǎng)招咖啡師學(xué)徒。對于學(xué)歷普通或者熱愛咖啡調(diào)制的人來說，確實是不錯的選擇。

人才缺口大

在一線城市和二線城市，咖啡師的人才缺口非常大，不僅咖啡館里需要咖啡師，在餐廳、酒吧、西餐廳、奶茶店、書店等其他消費(fèi)場所也需要咖啡師，咖啡師的就業(yè)市場非常廣闊，人才缺口就相對較大。因為隨著愛喝咖啡的人越來越多，大家對咖啡的品質(zhì)也有了越來越高的要求，對咖啡師的要求自然也在提高。因此，手藝地道的咖啡師尤其搶手。

晉升不受時間限制

咖啡師不僅要了解咖啡制作技巧、能夠分辨咖啡原材料的品質(zhì)，還需要掌握一定的咖啡文化。因此，從普通咖啡師晉升為資深咖啡師，和工作年限并沒有太緊密的聯(lián)系。只要具備較高的悟性以及務(wù)實的態(tài)度，有些人從普通咖啡師成為資深咖啡師，或許只需要一兩年的時間，而目前資深咖啡師的月薪可以輕松過萬。

發(fā)展方向多

在各大門店的經(jīng)營過程中，咖啡師作為咖啡產(chǎn)品的生產(chǎn)者，與顧客直接溝通的第一人，在很多時候會作為門店經(jīng)營決策中的重要參與者，參與到門店的管理中去。因此，咖啡師這一職業(yè)的發(fā)展方向在后期可以逐步向店長、管理崗位延伸。

另外，成為一名優(yōu)秀的咖啡師，必然要掌握好的咖啡豆烘焙技巧。因此，隨著工作經(jīng)驗的積累以及烘焙技術(shù)的提升，當(dāng)咖啡師烘焙出來的咖啡豆品質(zhì)達(dá)到較高級別之后，可以選擇自主創(chuàng)業(yè)，為咖啡館、酒吧、茶座等地提供烘焙好的咖啡豆。甚至，因為有之前的工作經(jīng)驗積累和工作人脈積累，使得自己成為小有名氣的烘焙咖啡豆提供商也不算一件難事。

綜上，目前咖啡師這一職業(yè)較為搶手，雖然入職門檻低，但同時也意味著在這一行業(yè)競爭壓力小，成為精英的可能性更大。尤其是在市場人才如此緊缺的前提下，趁著現(xiàn)在這種情形選擇從事咖啡師行業(yè)還是比較明智的。