很長(zhǎng)時(shí)間沒有喝白酒了，如同與一位很好的朋友多日不見一樣。暖暖的春天到來(lái)之后，我便告別了白酒。有三個(gè)原因：一個(gè)是去年檢查身體我的血脂有些偏高了。另一個(gè)原因是我的妹妹和我說(shuō)，不能在喝酒了，她給我說(shuō)喝酒的種種不好。聽著他說(shuō)的話那樣的真切，又想我到我的父親血脂偏高一直沒有理會(huì)，到了六十多歲得了腦血栓，糖尿病感到是有些可怕了。第三個(gè)原因是那天喝酒喝高了，一天喝了二斤白酒，外加三瓶啤酒。徹底的醉成了一灘泥�；氐郊抑羞�不知道怎么回的。第二天朋友說(shuō)是他把我背到七樓的……多年了也沒有像那天那樣！算了，不喝就不喝了，不就是這么一口酒嘛。記得自己曾經(jīng)會(huì)喝酒就得了。
不喝酒以后，出現(xiàn)了一個(gè)毛病就是肚子在往大了長(zhǎng)，感覺很奇怪。人們都有說(shuō)肚子大是喝酒喝出來(lái)的，可是我不喝了呀！總在想是不是有了酒精依懶癥了？還是酒蟲子在我的肚子大量的繁衍了？百思不得其解。檢查了除了血脂高一些外別的什么毛病也沒有。但是為什么肚子要大起來(lái)呢？管他呢。想那么多是沒有用的。
不喝酒了倒想起酒文化來(lái)了。中國(guó)真的有酒文化嗎？我估計(jì)是有的，尤其是在其他的民族里。五十六個(gè)民族除了回族人不喝酒以外其他的民族都是喝酒的，有的民族簡(jiǎn)直是離不開酒。在Q群里聊天遇到一位朋友是裕固族的。他告訴我那邊的飲酒方式是與眾不同。說(shuō)那里現(xiàn)在還保持著一種風(fēng)俗就是當(dāng)你進(jìn)了主人的家門時(shí)，主人要為你唱酒歌的。長(zhǎng)者先唱唱完一曲你就得喝下三碗酒，表示對(duì)于主人的尊敬。接下來(lái)其他的主人同樣會(huì)為你唱酒歌的，你就得同樣的喝。當(dāng)時(shí)我和朋友說(shuō)想到他那里，他告訴我你能過(guò)了喝酒這一關(guān)就行。那里勸酒的都是女性。家里有幾位女性你就得聽?zhēng)资赘�，一首酒歌是三碗酒。酒碗是祖�(zhèn)鞯男°~碗，一碗怎么也得三兩酒吧！
我所居住的城市，那年的飯店里銷售藏酒。喝藏酒也挺有意思的，還有個(gè)小姑娘為你獻(xiàn)哈達(dá)。也就是在那二個(gè)月的時(shí)間，天天喝西藏的酒。那酒好不好喝記不得了，是因?yàn)榕c酒店的老板關(guān)系不錯(cuò)，到哪里也是吃飯不如照顧朋友的生意。去他那里天天有哈達(dá)得，慢慢的也對(duì)藏族喝酒有些了解了。從前在電視電影里總會(huì)看到，那邊的人喝酒要用手指從酒碗里沾三下彈三下的。起初不明白怎么回事，后來(lái)知道了，那是一種風(fēng)俗，是在敬天地佛的，是感恩的意思！也有的說(shuō)是敬天地神靈與父母長(zhǎng)輩，兄弟姐妹的，總的來(lái)說(shuō)是感恩的。那里喝酒是三口一杯，而且是必須喝得干凈。多多少少了解一下那里喝酒的風(fēng)俗，是為我日后到西藏玩做準(zhǔn)備的。說(shuō)是要去西藏，直到今天也沒有成行……
離張家口最近和是內(nèi)蒙古了。在小時(shí)候就聽說(shuō)那里的人特別能喝酒。而且喝酒都要用碗喝，直到喝醉為止。內(nèi)蒙古我只去過(guò)四五次，也與那邊的人喝過(guò)酒。總體的印像來(lái)說(shuō)也是喝酒的時(shí)候要唱歌的，歌不斷酒不斷。印像最深的是今年去尚義縣，這個(gè)縣只有幾十年的歷史，宋哲元在察哈爾省考查的時(shí)候設(shè)的縣。好像是1936年的事情。（有待考查）那天與朋友到尚義縣與當(dāng)?shù)氐呐笥押染频臅r(shí)候，都唱酒歌。他們?nèi)巳藭?huì)唱，年輕一些的唱二人臺(tái)，年老的唱蒙古歌，每人都唱。喝不了酒的也得唱。喜歡聽誰(shuí)唱還得買票聽。所說(shuō)的買票就是喝酒，一杯酒一首歌。如果唱酒歌的人說(shuō)三杯酒一張票那你得喝三杯，挺有意思的事情。我想在那里喝不醉的原因之一就是喝多的時(shí)候，借著唱歌就把酒氣給吼出去了，唱完歌的人坐下就能喝一杯白酒。
在內(nèi)蒙喝酒會(huì)有許多說(shuō)法，說(shuō)你是雙腳進(jìn)的門，你說(shuō)得喝二杯。主人把酒端到你面前了，說(shuō)你是他見過(guò)的最好的尊貴客人，請(qǐng)你喝三杯。一杯我們同敬天神，愿草原的天永遠(yuǎn)都這么藍(lán)。二杯我們一同敬地神，愿他保佑草原上的草永遠(yuǎn)長(zhǎng)青。第三杯是我敬你的我尊貴的客人，愿我們的友情如兄弟，如青松萬(wàn)古長(zhǎng)青……總之，只要客人喜歡你，總會(huì)找出很多理由讓你喝醉的，不喝醉似乎是沒有招待好你。
想起本地的一些酒友，總是打電話給我，走喝酒去��！每次聽到朋友的電話，總要找些理由推掉的。實(shí)在是不能在喝酒了。等把身體調(diào)理好的時(shí)候在與朋友們把酒歡歌……