8、三吱兒
剛出生的小老鼠（活的）一盤(pán)，調(diào)料一盤(pán)。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會(huì)“吱兒“的叫一聲，（這是第一吱兒），放到調(diào)料里時(shí)，老鼠又會(huì)“吱兒“一聲，（這是第二吱兒），當(dāng)放入食用者口中時(shí)，鼠發(fā)出最后一“吱兒“（共三吱兒）。菜譜簡(jiǎn)單，食用者需要無(wú)窮的饕餮動(dòng)力和無(wú)比的勇氣，才可以品嘗這道菜。
7、活蛆乳酪
活蛆乳酪是一種被故意放養(yǎng)活蛆的奶酪（類(lèi)似黑作坊的環(huán)境下，沒(méi)有經(jīng)過(guò)無(wú)菌處理生產(chǎn)的）。
6、蝙蝠籠
在帕勞島上有兩種類(lèi)型的蝙蝠，一種是吃昆蟲(chóng)，一種是吃大型水果，在一些餐館，顧客可以選擇好蝙蝠直接放在沸水中和椰奶、姜、香料、煮上好幾個(gè)小時(shí)。許多嘗試過(guò)蝙蝠湯的人都說(shuō)它是美味的，但我不知道我是否敢食用這些附有毛皮的、眼睛盯著你的蝙蝠湯。
5、羊肺，蘇格蘭
就飲食而言，堪稱蘇格蘭“國(guó)菜”的“哈吉斯”，為越來(lái)越多的人所知曉，有不少到蘇格蘭的游客坦言，游蘇格蘭，就是奔著品嘗“哈吉斯”來(lái)的。蘇格蘭的餐廳也紛紛推出各種改良版的“哈吉斯”，可以說(shuō)蘇格蘭掀起了“哈吉斯”熱潮。
所謂“哈吉斯”，就是把羊心、羊肝、羊肺等羊內(nèi)臟，全部裝進(jìn)羊胃里，加上各種蔬菜，一起煮制而成的一種大雜燴�！董h(huán)球時(shí)報(bào)》記者思索了許久，也無(wú)法將“哈吉斯”轉(zhuǎn)換成一個(gè)確切的中文名稱。從蘇格蘭這一名菜的成分來(lái)看，它大約相當(dāng)于“肉餡羊肚”、“羊雜碎布丁”或“羊雜碎小肚”。由于都不夠精確，所以更多的時(shí)候，人們還是不得不將它進(jìn)行音譯，索性叫“哈吉斯”。
4、白蟻，納米比亞
非洲人喜歡吃螞蚱和白蟻，有的人用小木棒插進(jìn)蟻窩里引白蟻，插進(jìn)去是黑的，拔出是白的，然后用手一捋，幼蟲(chóng)紛紛落盆，據(jù)說(shuō)可炒著吃，至于螞蚱那里遍地都是。
3、狼蛛，柬埔寨
當(dāng)?shù)鼐用窬幼≡诩砥艺瘏擦职l(fā)現(xiàn)很多獵狼蛛，狼蛛的價(jià)值不僅在于它含有豐富的蛋白質(zhì)，而且其中含有葉酸和鋅。
2、豚鼠，厄瓜多爾
神秘的南美赤道之國(guó)厄瓜多爾雖然只有25萬(wàn)平方公里，卻擁有東部亞馬遜雨林、西部太平洋沿岸、中部安第斯高原山地及位于太平洋深處的加拉帕戈斯群島。這種地理分布促進(jìn)了豐富物種和多元文化的形成和保存，豐富的自然資源也給予了厄國(guó)原生態(tài)食物原材料的饋贈(zèng)，其中，厄國(guó)名菜烤豚鼠（cuy asado），也就是咱們國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的寵物荷蘭豬的食用，就有上千年的歷史。
1、螞蟻蛋，泰國(guó)
我們?cè)缇椭牢浵伳艹�，但是你知道螞蟻蛋也是人間的一種美味嗎·他們看起來(lái)就像是沒(méi)成熟的螞蟻，每個(gè)只有豌豆大小，加在羅望湯里，非常的美味。