15、恭城月柿
恭城月柿盛產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)恭城瑤族自治縣，其中又以蓮花鎮(zhèn)種植最多，已有近千年的栽種歷史。其果肉脆嫩、清甜爽口，富含人體所需的高蛋白質(zhì)和各種維生素，微量元素、鈣、鐵含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富全面，對(duì)治療胃病、降低血壓等療效明顯。恭城瑤族自治縣山區(qū)晝夜溫差大，平均溫度稍底，山坡上比較容易形成自然風(fēng)，果園內(nèi)通風(fēng)比較好，有利于種植月柿。
14、玉林牛巴
玉林牛巴（俗稱牛肉干）是廣西壯族自治區(qū)玉林市最出名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，玉林牛巴的美味自清朝就有記載，現(xiàn)已形成玉林牛巴食品產(chǎn)業(yè)。玉林牛巴，其顏色半透明，色似咖啡，油亮，香味濃郁，咸甜適口，鮮美爽口，韌而不堅(jiān)。色澤暗亮，氣味醇香，肉質(zhì)細(xì)而耐嚼，入口生香，令人回味。肉質(zhì)細(xì)而有嚼勁，吃后滿口生香，堪稱地方一絕。
13、桂林腐乳
桂林腐乳屬于桂林三寶之一。以黃豆為主要原料制成的，分有五香腐乳和辣椒腐乳兩種。它的特點(diǎn)是皮薄肉嫩，質(zhì)地幼細(xì)，味道鮮美，辣中有甜，甜中噴香，香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁，可以說(shuō)是滋味無(wú)窮。“花橋”牌桂林腐乳和“象山”牌園枝腐竹均為老桂林的傳統(tǒng)食品，特別深受老百姓的喜愛(ài)，一直把該食品當(dāng)作饋贈(zèng)親朋好友的珍貴土特產(chǎn)禮品。
12、上林八角
八角是廣西特有的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，主產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)南寧市上林縣，是制作香皂、化妝品、牙膏、甜香酒、啤酒和糖果等物品的香料，在制藥上，又是合成陰性荷爾蒙已烷雌酚的主要原料，具有驅(qū)風(fēng)、健胃、祛疾、治咳等藥用，是廣西重要的出口物資之一。"上林八角"實(shí)施國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)后，將有助提高產(chǎn)品知名度和產(chǎn)品附加值，使"上林八角"走上品牌化、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。
11、金田淮山
廣西桂平市金田鎮(zhèn)是中國(guó)廣西著名淮山之鄉(xiāng)，金田淮山是廣西桂平市的傳統(tǒng)特色經(jīng)濟(jì)作物和重要土特產(chǎn)品，淮山種植已有60多年歷史，主要產(chǎn)于金田、垌心、江口、南木等北區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，常年種植面積5萬(wàn)畝，淮山總產(chǎn)值超過(guò)5億元，淮山分春、秋兩季種植，收獲期12月至次年3月。金田淮山以潔白、味道香甜、粉質(zhì)高、營(yíng)養(yǎng)好、產(chǎn)量高，外觀圓長(zhǎng)直條而聞名。廣西桂平市金田淮山多年來(lái)一直是廣西重要的土特產(chǎn)，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民主要經(jīng)濟(jì)收入之一。
10、六堡茶
六堡茶是廣西所特有的名茶，屬黑茶類。 產(chǎn)于潯江、賀江、 桂江、郁江、柳江以及紅水河兩岸的山區(qū)，而以梧州蒼梧縣六堡鄉(xiāng)所產(chǎn)的最為著名，故稱六堡茶，其外型色澤黑褐、湯色紅濃明亮、滋味醇厚、爽口、回甘、香氣陳醇、有檳榔香。品質(zhì)優(yōu)異，風(fēng)味獨(dú)特。 具有和胃理氣、消滯除脹、清熱化濕、醒酒、降脂等多種保健功效。年產(chǎn)量約為三萬(wàn)余擔(dān)，除部分內(nèi)銷外，大部分用于出口，銷往日本、新加坡、馬來(lái)西亞、泰國(guó)等國(guó)家以及香港、澳門地區(qū)。
9、融安金桔
融安金桔是金桔的一種，因出產(chǎn)地在融安縣而稱之。融安金桔主要有“滑皮金桔”和“普通金桔”兩種，呈橢圓形，汁多，味甜，色澤金黃，單果重約15g，每年11月開(kāi)始成熟上市。果實(shí)不僅美觀，其果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對(duì)維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以開(kāi)胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。
8、桂林辣椒醬
桂林辣椒醬至今已有百余年歷史，它鮮而稍辣，很刺激食欲。根據(jù)不同顧客的口味，桂林辣椒分為豆豉蒜蓉辣椒醬和蒜蓉辣椒醬兩種，各有各的特色。桂林辣椒醬不僅開(kāi)胃，而且醬中還含有豐富的維他命A、B、C、G，及鈣、磷、鉀、鐵等微量元素。桂林醬料廠制的辣椒醬多次被評(píng)為自治區(qū)、桂林市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和名牌產(chǎn)品，暢銷東南亞各國(guó)。
7、廣西肉桂
肉桂又名玉桂、牡桂、亞熱帶常綠喬木樟科植物，是廣西亞熱帶芳香藥料植物中的“三寶”之一。肉桂樹(shù)的皮、枝、葉用途很廣�？勺魉幱�，可制香料和提煉桂油。成品有：桂皮、桂子、桂蠱、桂丁、桂辛和桂油等。防城區(qū)、上思縣等地一般年產(chǎn)桂皮200萬(wàn)公斤以上，最高年產(chǎn)達(dá)350萬(wàn)公斤。桂皮是傳統(tǒng)的出口商品，多年前就已遠(yuǎn)銷歐洲，在國(guó)際市場(chǎng)上久負(fù)盛譽(yù)。
6、博白桂圓肉
博白桂圓肉產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)玉林市博白縣。博白桂圓肉富含蛋白質(zhì)、維生素及可溶性糖分。具有抗癌、降脂護(hù)心，抗衰老誕年益壽，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)非特異性免疫，補(bǔ)氣補(bǔ)血，美容養(yǎng)顏等滋補(bǔ)功效。桂圓肉是滋補(bǔ)佳品，可配以沙參、玉竹與肉燉湯，是理想的佐膳佳肴；以紅糖伴桂圓肉煮雞蛋，是產(chǎn)婦或病后體虛氣弱者最理想的滋補(bǔ)食品；桂圓肉配上中草藥泡成桂圓藥酒，對(duì)神經(jīng)衰弱、氣血兩虧有明顯的療效；用桂圓肉配制的桂圓可樂(lè)，是當(dāng)今流行的一種保健飲料。
5、永福羅漢果
羅漢果是一種藤狀植物，盛產(chǎn)于桂林市臨桂縣和桂林地區(qū)永�？h的山區(qū)。是名貴的藥材、高級(jí)清涼飲料兼調(diào)味佳品。成熟的羅漢果含有豐富的糖分，味美香甜，既有清熱潤(rùn)肺，化痰止咳，益肝健脾，降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效，食用其干果，味美香甜，含豐富的葡萄糖，有清熱、潤(rùn)肺、止咳、化痰、益肝、健脾、提神生津的作用，還有降低高血壓的功效。在日常生活中，此果可作清補(bǔ)湯料機(jī)調(diào)味品，肉及肉湯力放半個(gè)作調(diào)味，其味自然鮮甜雋永。
4、容縣沙田柚
容縣沙田柚，產(chǎn)源地為廣西容縣，生長(zhǎng)在特殊的泥沙地，是我國(guó)柚類中獨(dú)樹(shù)一幟的優(yōu)良品種。果大形美、味甜蜜、耐貯藏，果實(shí)為葫蘆形和梨形，果蒂部呈短頸狀；果底常有古銅錢大的環(huán)狀印圈，內(nèi)有放射溝紋，常稱為菊花底或金錢底；單果重1000 - 1500克，果面金黃色；果肉蝦肉色，汁飽脆嫩、蜜味清甜；10月下旬成熟，極耐貯藏，果實(shí)可貯藏150 - 180天，貯后風(fēng)味尤佳，有水果珍品"天然罐頭"之美稱。
3、巴馬香豬
巴馬香豬來(lái)源于土豬，源產(chǎn)于廣西巴馬瑤族自治縣，被譽(yù)為豬類的“名門貴族”。廣西巴馬特產(chǎn)豐富，有巴馬火麻、巴馬白泥、巴馬地磁、巴馬香米等等，其中最為著名的就是巴馬香豬了。巴馬香豬是一個(gè)具有悠久的飼養(yǎng)歷史和穩(wěn)定的遺傳基因、且品質(zhì)優(yōu)良而珍貴稀有的地方小型豬品種。巴馬香豬舉世聞名，皮薄肉細(xì)，胴體瘦肉多，肌肉鮮紅。肌纖維細(xì)嫩，脂肪潔白，味美甘香，營(yíng)養(yǎng)豐富，勝似山珍野味――果子貍，烹調(diào)時(shí)不添加任何佐料也香氣撲鼻，素有“一家煮肉四鄰香。
2、桂林三花酒
“桂林三寶”之一的三花酒，是中國(guó)米香型白酒的代表，被譽(yù)為白酒之王，是桂林人的驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久，工藝獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)良而倍受中外游客的青睞。三花酒之所以優(yōu)質(zhì)，除了與采用清澈澄碧，無(wú)怪味雜質(zhì)的漓江水、優(yōu)質(zhì)大米、精選的酒曲有關(guān)外，還因?yàn)楣鹆侄臎龅膸r洞所構(gòu)成的特有的貯存條件，才使酒質(zhì)愈加醇和芳香。三花酒無(wú)色透明，蜜香清雅，入口柔綿，落口爽洌，回甜，飲后留香，適量飲用可提神，活血，有益健康。品種有57°、38°、30°等系列。
1、合浦南珠
廣西合浦縣產(chǎn)的珍珠又名“南珠”。它細(xì)膩器重、玉潤(rùn)渾圓，瑰麗多彩、光澤經(jīng)久不變，素有“東珠不如西珠，西珠不如南珠”之美譽(yù)。南珠產(chǎn)于廣西沿海、雷洲半島等地，以廣西合浦出產(chǎn)的珍珠為南珠的上乘品。合浦是生產(chǎn)優(yōu)良珍珠最理想的地方，它位于北部灣近陸海域，風(fēng)浪較小，且兩河流相夾，咸、淡水適中，水質(zhì)好，水溫適宜，發(fā)展珍珠產(chǎn)品有得天獨(dú)厚的自然條件。