10、范記永餃子
范記永餃子創(chuàng)始于民國(guó)元年（1912年），是哈埠有史料記載最早的三鮮餃子的百年老字號(hào)。餐廳是一家經(jīng)營(yíng)餃子為特色的餐廳，餐廳里邊的餃子經(jīng)營(yíng)的很好，種類(lèi)很多，而且味道都非常不錯(cuò)，生意很火。素三鮮水餃，皮挺有嚼勁，用料很足，個(gè)大鮮美。血腸和酸菜餡餃子是經(jīng)典，口味清淡無(wú)外味，口感細(xì)膩，蘸著調(diào)好的蒜汁，非常美味。
9、新鄉(xiāng)飯店
新鄉(xiāng)飯店是一家曾經(jīng)鼎鼎有名的“國(guó)營(yíng)老字號(hào)”。走進(jìn)飯店，總是給人一種穿越的感覺(jué)，有點(diǎn)像回到原來(lái)的食堂，柜臺(tái)是一個(gè)長(zhǎng)條木桌搭成的，看上去很簡(jiǎn)陋，上面擺滿(mǎn)了小碟、碗、盤(pán)，酒和飲料。飯店以幾道菜名傳四方，像梧桐花炒韭菜、紅燜豬蹄、干炸肉段、紅燒排骨、獅子頭、家常涼菜、芹菜豬肉餡餅等，絕對(duì)是名不虛傳，來(lái)吃飯的幾乎都會(huì)點(diǎn)這幾樣菜。
8、香慶飯店
創(chuàng)建于1955年的哈爾濱市香慶飯店是哈爾濱一家具有50多年歷史，較大型的老字號(hào)清真回族飯店。飯店以特色烤全羊、烤羊排、火鍋、燒麥著稱(chēng)，香慶主食，饅頭、麻花、燒餅曾一度成為70年代香坊區(qū)百姓的必備食品。先后被黑龍江省商務(wù)廳評(píng)為“龍江老字號(hào)”，被中華人民共和國(guó)商務(wù)部評(píng)為“中華老字號(hào)”，是哈爾濱市為數(shù)不多的“中華老字號(hào)”飯店。
7、牡丹江飯店
牡丹江飯店是集客房、餐飲、娛樂(lè)、商務(wù)、購(gòu)物為一體的大型綜合性酒店。至今建店30年，是中國(guó)飯店協(xié)會(huì)和華聯(lián)飯店協(xié)會(huì)理事單位，全省飲食服務(wù)行業(yè)五十強(qiáng)企業(yè)之一，全市服務(wù)行業(yè)龍頭企業(yè)，“龍江老字號(hào)”企業(yè)，各級(jí)國(guó)家機(jī)關(guān)事業(yè)單位出差、會(huì)議定點(diǎn)飯店，牡丹江市“雪城”名牌，多次成功接待國(guó)家、省市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各類(lèi)全國(guó)、全省會(huì)議。
6、老仁義館
老仁義是哈爾濱著名的回族清真老字號(hào)，到現(xiàn)在也有百年歷史了，上過(guò)兩檔臺(tái)灣節(jié)目愛(ài)玩客和美食大三通，他家的傳世品牌牛肉蒸餃最有名了，蒸餃以開(kāi)水燙面做皮，勁道十足，精選小乳牛肉做餡，和餡時(shí)放入牛肉高湯，餡料湯鮮味美、唇齒留香。在只有230平米的小店里，每天都要制作300多屜（50多公斤），供不應(yīng)求。傳統(tǒng)炒牛肚是老仁義開(kāi)店時(shí)唯一的一道菜肴，現(xiàn)在仍沿襲百年前的傳統(tǒng)烹飪方法。
5、宴賓樓老菜館
哈爾濱宴賓樓創(chuàng)建于1932年11月，主要廚師基本上屬于京派，以經(jīng)營(yíng)宴席和套菜為主，由于經(jīng)營(yíng)有方，飯店生意興隆，宴賓樓名聲鵲起，是當(dāng)時(shí)哈爾濱最大的飯店之一。特色美食： 熏肉、櫻桃肉、家常涼菜、醬鴨舌、老廚白菜、清炒里脊絲、澆汁鱸魚(yú)、漕溜肉絲、新派酸菜魚(yú)、風(fēng)味脆皮蝦等。宴賓樓2015年被評(píng)為“龍江老字號(hào)”。
4、張包鋪
張包鋪始創(chuàng)于清光緒二十八年（1902年）為天津北塘人張仁所建，是哈爾濱最早的中餐飯店，專(zhuān)賣(mài)天津包子。店鋪?zhàn)钣忻膽?yīng)該就是排骨包子了，包子做工細(xì)膩，皮薄餡大，遠(yuǎn)近聞名，成為了當(dāng)?shù)氐闹〕�。除了排骨餡包子以外還有豆腐餡包子、三鮮餡包子、蝦仁陷包子等。2008年8月8日“排骨包子、三鮮包子”在哈爾濱首屆城市群眾藝術(shù)節(jié)美食擂臺(tái)爭(zhēng)霸賽上一舉獲得“金牌面食”榮譽(yù)。
3、老廚家道臺(tái)食府
哈爾濱開(kāi)埠之初，“老廚家”字號(hào)創(chuàng)始人鄭興文來(lái)哈任濱江關(guān)道主廚，為了適應(yīng)官員外交宴客的需要，道臺(tái)府的官膳一直華洋大菜共置一席，既合適老外們的西餐口味，又加入了中國(guó)菜的特色元素，形成了以“中西合璧、南北交融”為基本特點(diǎn)的飲食體系。他們創(chuàng)制出的鍋包肉、熏鹵鴨、啤酒魚(yú)、馬上封侯、加官受祿、天龍賜福等名菜，可以說(shuō)是哈爾濱飲食文化重要的一個(gè)內(nèi)容。老廚家在2009年被評(píng)為“龍江老字號(hào)”。
2、正陽(yáng)樓
哈爾濱的正陽(yáng)樓可真的算是很有名了的，它已經(jīng)有上百年的歷史了，是當(dāng)年宋煥臣、王孝庭于1910年所創(chuàng)建的，被很多人譽(yù)為“與哈爾濱同齡”的哈爾濱市百年老字號(hào)，是首批“中華老字號(hào)”。正陽(yáng)樓以生產(chǎn)中式肉制品為主，中歐式結(jié)合的專(zhuān)業(yè)肉制品生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品有風(fēng)干香腸、松仁小肚、紅腸、兒童腸、松江腸等，在國(guó)內(nèi)外享有很高的盛譽(yù)。
1、老鼎豐
“老鼎豐”品牌是黑龍江省著名商標(biāo)，始創(chuàng)于浙江紹興，至今已有二百多年歷史，連續(xù)兩次被國(guó)家認(rèn)定為“中華老字號(hào)”。老鼎豐主營(yíng)月餅、糕點(diǎn)、面包、西點(diǎn)、粽子等。目前，糕點(diǎn)已發(fā)展形成上千品種，五十余個(gè)系列品牌，形成了配方獨(dú)到、工藝獨(dú)特，色、香、味、形俱佳，自成一派的“哈式”體系，具有很強(qiáng)的地域代表性。老鼎豐2009年被評(píng)為“龍江老字號(hào)”。