13、舒安·頭
舒安·頭，是湖北省武漢市江夏區(qū)舒安鄉(xiāng)特產，口感甜酸·頭咸、甜、酸味適中；圓鼓形，形似雞腿；乳白色；皮薄肉厚、富含粘液、質地脆嫩、嚼之爽口無渣滓。舒安·頭的產地梁子湖環(huán)繞區(qū)域內，地勢平緩，可耕種土地坡度≤15°，土壤類型為中紅壤或黃中壤，耕作層厚度≥15cm，土壤pH值6.0至7.0，土壤有機質含量≥2%。地質條件非常適宜舒安·頭的生長。
12、洪山菜薹
洪山菜薹，又寫作菜薹，或者紅菜薹，古時又稱為“蕓菜薹”。長得像油菜，帶花，只是顏色呈紫紅色、紫黑色，湯汁呈紫黑色，如果是青白色的就是白菜薹，產出的季節(jié)比紅菜薹晚，要到開春以后。洪山，處于丘陵地帶，有九嶺十八凹，土質為紅壤和黃壤土，避風向陽，又有泉水澆灌，冬春之際，氣候溫和，最宜紫菜薹的生長。優(yōu)質紅菜薹只產在洪山，若遷地移植，不僅顏色不同，口味也有差異。
11、漲渡湖黃顙魚
漲渡湖黃顙魚，中國著名特產，在湖北久負盛名。黃顙魚俗稱黃臘丁，央絲。大多數(shù)種上頜須特別長，無鱗，背鰭和胸鰭均具發(fā)達的硬刺，刺活動時能發(fā)聲，脂鰭短小，體青黃色，大多數(shù)種具不規(guī)則的褐色斑紋，各鰭灰黑帶黃色。肉質細嫩，無小刺，多脂肪，其蛋白質含量豐富，是我國常見的食用魚類。漲渡湖，被譽為武漢的白洋淀，是中國最大的城中湖，是在抗日戰(zhàn)爭時期，是中國共產黨領導下的抗日根據(jù)地，李先念、劉西堯、張體學、陳少敏等革命先輩曾在這里戰(zhàn)斗和生活過。
10、黃陂脈地灣蘿卜
蘿卜在歷史上又稱萊菔、蘆菔、溫菘、土酥，肉質根富含人體所需的多種營養(yǎng)成分，具有幫助消化、清涼止咳、降低膽固醇以及防癌等作用，其根、葉、種子均可作藥用，對人體健康有許多好處， 是中國園藝史上重要的大眾蔬菜。武漢市黃陂區(qū)是華中地區(qū)蔬菜優(yōu)勢產區(qū)之一，地處我區(qū)南北過渡帶，屬典型的亞熱帶季風性氣候，既擁溫光水之盛，又兼晝夜溫差較大之利。土質疏松、肥沃，灰黑色，黃陂脈地灣蘿卜種植歷史悠久，獨特的地理氣候環(huán)境結合山間泉水灌溉的傳統(tǒng)種植方法，造就了黃陂脈地灣蘿卜獨特的品質特征。
9、漢南甜玉米
中國的鮮食甜玉米起源于湖北，湖北的鮮食甜玉米起源于漢南。漢南的鮮食甜玉米堪稱'中國一絕'，富含維生素A、B1、B2、C、礦物質及游離氨基酸等，易于人體消化吸收，含糖量高達20%，是常規(guī)品種玉米的1倍左右，比西瓜還要甜。漢南甜玉米產地范圍為湖北省武漢市漢南區(qū)鄧南街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域�？上蚝笔∥錆h市漢南區(qū)質量技術監(jiān)督局提出使用"地理標志產品專用標志"的申請，經(jīng)湖北省質量技術監(jiān)督局審核，報國家質檢總局核準后予以公告。
8、李集香蔥
李集香蔥產于武漢市新洲區(qū),李集香蔥因獨具的地理條件和資源環(huán)境，融合現(xiàn)代無公害蔬菜栽培技術生產的李集香蔥，植株叢生直立，株高30-35厘米。蔥葉為中空細管狀，長23-26厘米，橫徑0.3-0.4厘米;蔥白較短，長3-5厘米，近根部漸粗，鱗莖膨大不明顯；新洲區(qū)李集街是武漢市特色蔬菜種植的著名鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，其獨特的地理優(yōu)勢有利于發(fā)展李集香蔥種植業(yè)。李集香蔥種植區(qū)域為倒水沖積平原，地勢平坦，土壤為由倒水河改道形成的潮泥砂土，土壤肥沃，土層松厚，有機質含量豐富，適宜于種植香蔥。
7、法泗大米
法泗大米歷史悠久，始于唐開元以前。法泗大米蒸煮時有自然的清香味，米飯口感潤滑細膩、清香味綿、粘性適中、適口性好，米飯表面有油光潤澤，涼后不回生。湖北省武漢市江夏區(qū)法泗鎮(zhèn)桂子山、金水河流域一帶，土地肥沃，雨量適宜。土壤類型為沖擊淤積而成的潮土類、水稻土類，耕作層20cm至30cm，土壤pH值6.5至7.5，土壤有機質含量≥2%。由于地理環(huán)境獨特，這里出產的大米粒型均勻，色澤鮮明，油質透明、清晰，呈玻璃狀，無白肚，在同類大米中首屈一指，占有得天獨厚之優(yōu)。
6、江夏子蓮
江夏子蓮使湖北省武漢市江夏區(qū)特產。江夏子蓮鮮蓮蓬扁平型、綠色，心皮數(shù)25～32個，結實率75%以上；殼蓮卵圓形、黑褐色、縱徑1.45～1.72cm、橫徑1.2～1.52cm，百粒重量140～160g；紅蓮子（去殼帶種皮）紅褐色；鮮蓮子卵圓形、綠色，肉乳白、氣味清香、味甜、芯苦澀；磨皮白蓮近圓形、淺黃白色、百粒重量90～110g。江夏區(qū)屬中亞熱帶過渡的濕潤季風氣候，溫暖濕潤、四季鮮明，亞熱帶大陸季風氣候特征十分明顯。有利于子蓮早春管理。
5、黃陂荊蜜
黃陂荊蜜，為中國四大名蜜之一，荊蜜源自湖北省武漢市黃陂區(qū)主要野生植物荊條·花，主產地在以山林和丘陵地帶為主的木蘭生態(tài)旅游區(qū)。黃陂荊蜜，為荊花蜜，呈淺琥珀色，結晶純白，細膩，味道芳香，甜而不膩，品質純正，在蜜中屬上品。該蜜營養(yǎng)豐富。荊蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%，淀粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以上。為中國國家地理標志保護產品。主產地在以山林和丘陵地帶為主的木蘭生態(tài)旅游區(qū)。
4、梁子湖大河蟹
武漢梁子湖大河蟹螃蟹營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，其中維生素A高于其他陸生及水生動物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。養(yǎng)殖區(qū)域北邊較為平坦，南邊多丘陵，通過灌口閘與長江相通。兼有北、中亞熱帶的氣候特點，全區(qū)光、熱、水資源豐實。氣候溫暖，多年平均氣溫16-17℃，季節(jié)分配夏多冬少，最高值出現(xiàn)在8月份，最低值一般在冬季，兩者都有從西南向東北遞增的規(guī)律。全區(qū)總積溫5563℃，持續(xù)日數(shù)在180到190天之間，正因養(yǎng)殖區(qū)日照實數(shù)較多，為湖泊水生植物的光合作用提供了充足的光能條件。
3、蔡甸藜蒿
蔡甸藜蒿，主產區(qū)在武漢市蔡甸區(qū)。藜蒿學名狹葉艾，又名蘆蒿、柳蒿、水蒿、青艾等。本草綱目草部第十五卷記載:藜蒿氣味甘甜無毒，主治五脹邪氣，風寒濕脾，補中益氣，長毛發(fā)，久食輕身，耳聰目明，防衰。中醫(yī)認為其除食用之外還有清熱、利濕、殺蟲之功能。蔡甸藜蒿的種植區(qū)域多為以壟崗為主體的丘陵性湖沼平原，土層深厚，土質肥沃，具有熱豐、水富、光足的氣候特征，滿足藜蒿生長所需的各種條件，加之境內湖泊星羅棋布，蔡甸藜蒿基地所在區(qū)域內水資源豐富，水質優(yōu)良，適宜蔡甸藜蒿生長。
2、蔡甸蓮藕
蔡甸蓮藕，湖北省武漢市蔡甸區(qū)特產，具有獨特品質，不僅蓮藕外觀通長肥碩、質細白嫩、藕絲綿長，而且口味香甜、生脆少渣、極富營養(yǎng)，藥用食補兩宜。蔡甸城關建鎮(zhèn)于晉，蓮花湖環(huán)抱古鎮(zhèn)，湖水清澈，湖泥肥沃，由于漢江多次改道，洪水泛濫，礦物質淤積，為蔡甸蓮藕的生長提供了物質基礎。
1、黃陂荸薺
黃陂荸薺生產地域范圍為湖北省武漢市黃陂區(qū)，這里所產黃陂荸薺具有球莖扁圓、臍平，表皮棗紅色，肉脆色白、汁多渣少及味甜等，縱徑≥2.0cm，橫徑≥4cm；單個球莖重≥20g。黃陂區(qū)處于江漢河湖水網(wǎng)的邊緣地帶，境內河流湖泊縱橫交織，水利資源豐富。屬亞熱帶季風氣候，雨量充沛、光照充足，熱量豐富，四季分明。春季溫和濕潤，夏季高溫多雨，秋季涼爽少雨，冬季干冷。有利于黃陂荸薺的生長。